O sector espanhol da fabricação de gelados não se tem 'derretido' apesar dos estragos financeiros da pandemia. Não obstante, segundo os dados da empresa de analíticas Insight View, o 32 % das empresas heladeras espanholas tem um risco máximo ou elevado de impago.
Em mudança, mais da metade (o 54 %) apresenta valores baixos ou mínimos. Os mais expostos a impagos são os fabricantes de gelados mais jovens, fundados na última década. Deles, um 47 % tem um risco alto de impago . Por outra parte, nas assinaturas clássicas, a mais de 25 anos de antiguidade, esta percentagem cai até o 9 %.
Málaga e Alicante são as províncias com mais fabricantes de gelados
As microempresas e pequenas empresas são as que dominam o sector (96 %), que tem, não obstante, uma moderada dependência do financiamento alheio (representa o 42 % do total de suas fontes de financiamento). Quanto à classificação por províncias, Málaga (10 %) e Alicante (10 %) são as regiões com mais empresas fabricantes de gelados, seguidas de Barcelona (9 %), Madri (7 %) e Baleares (7 %).
Segundo Insight View, compra-las domésticas de gelados cresceram a duplo dígito durante alguns de confinamientos, o que permitiu ao sector reflotar. Ademais, as perspectivas de 2022, com o calor, a volta do turismo e o consumo associado antecipam uma das melhores campanhas de verão da última década.