A classificação de The World's 50 Best Bars 2021, que elege a cada ano as melhores coctelerías do mundo, inclui bares de 17 países diferentes, e o Connaught Bar de Londres se fez com o posto número um por segundo ano consecutivo.
Baixo a magistral direcção de Agostino Perrone, o Connaught Bar apresenta bebidas modernas e artísticas com um serviço impecable num meio de grande elegancia. Desenhado pelo difunto David Collins, o bar, de inspiração cubista, é conhecido por seu exclusivo carrito de Martini , no que os camareros oferecem uma experiência de bebidas altamente personalizada aos clientes.
Um bar espanhol entre os três melhores do mundo
Os bares que completam o podio são o também londrino Tayer + Elementary (Não.2) e a estrela emergente Paradiso de Barcelona (Não.3), que está localizado na rua de Rera Palau, 4, no Born.
Fecham o top 5 o ateniense The Clumsies (Não.4) e a aclamada Florería Atlántico de Buenos Aires (Não.5). A lista completa pode-se consultar aqui.
Os outros espanhóis
O barcelonés Two Schmucks (rua Joaquín Costa, 52, Raval) é o onceavo melhor bar do mundo, e também repete na lista o madrileno Salmon Guru (Echegaray, 21), que ocupa o posto número 24.
A única novidade espanhola na lista dos 50 melhores bares do mundo protagoniza-a Sips, na rua Muntaner de Barcelona, que atinge o 37º posto.