0 comentários
O sushi feito por freiras que se voltou viral
O convento das Carmelitas Calçadas em Granada oferece opções asiáticas para todos os gustos
O melhor sushi de Espanha pode-se encontrar em Granada. Não prove/provem de nenhum restaurante ou chef japonês, nem sequer de ascendência asiática. Todo o contrário: encontra-se depois dos muros do convento das Carmelitas Calçadas, situado em cale-a Freiras do Carmen, no bairro do Realejo. Assim o asseguram cadeias de televisão como Telecinco ou Canal Sur, que em seu programa Hoje em Dia se fez eco desta curiosa história.
Segundo relatam as próprias freiras, nas últimas temporadas a venda de doces não acompanhava, de maneira que tiveram que reinventarse para sair do passo. Foi então que Sor Mónica e outras quatro colegas, procedentes de Filipinas, propuseram à responsável Sor Maria Dores criar sushi para sua venda.
Uma versão adaptada e económica
A iniciativa arrancou faz dois meses, e resultou tão exitosa que o convento das Carmelitas viu como sua receita se dava a conhecer ao resto da cidade. Sua versão do sushi inclui ingredientes como surimi, cenoura, tortilla, cabo, aguacate ou apio, já habituais em restaurantes asiáticos espanhóis. Trata-se de uma versão adaptada ao paladar da península e mais económica, ao alcance de todos os bolsos e com muitos clientes habituais.
granada ténia que ser pic.twitter.com/qx3bo6sznc
— pablo (@tra3dpizza) October 27, 2023
No entanto, não é o único plato que oferecem as freiras. Seu menu asiático inclui mais variedade de platos para além do sushi. Por exemplo, oferecem tallarines com frango e verduras e outras receitas. De igual forma, há opções doces e especialidades como as mermeladas, de múltiplos sabores. De maçã, pera, calabaza ou pimiento podem-se encontrar estas receitas caseiras. Assim mesmo, outro detalhe llamativo é o envoltorio da comida.
O envoltorio, outro detalhe llamativo
Apesar de não oferecer o plato em si, seus encargos saem do convento dentro de bandejas de alumínio , clássicas dos frangos ao forno. Inclusive o cartón que se encarrega de resguardar o calor promove o típico menu do domingo.
Um detalhe que não importa em absoluto a seus clientes, que se mostram muito satisfeitos com a comida. Tanto o sushi como o resto de opções gozam de um grande sucesso, e com frequência seguem a consigna das freiras: "Que goste de muito, e que repita".
Você leu este conteúdo de consumidor global preparado por nossa equipe de redatores e especialistas. Se você deseja acessar livremente todo o conteúdo que produzimos, recomendamos se inscrever. Além disso, você pode receber aconselhamento jurídico gratuito por fazer parte da nossa comunidade.
Desbloquear para comentar