As vendas de azeite de oliva de orujo dispararam-se um 19% entre maio e agosto deste ano. Um incremento que coincide com a subida de preços nos azeites de oliva, segundo dados da Associação de Industriais Envasadores e Refinadores de Azeites Comestibles (Anierac). O preço de venda ao público dos azeites de oliva tenha-se incrementado um 56% até o passado mês de julho tem implicado que os consumidores optem pelo de orujo, cujo preço é a metade com respeito aos de oliva.
O director da Associação Nacional de Empresas de Azeite de Orujo, Joaquín López, tem explicado que a campanha começou com um claro descenso. "A partir do mês de maio deu-se a volta e começou a comercializar-se bastante mais o azeite de orujo que o que se fez na campanha anterior e o que se fez na média das últimas cinco campanhas", acrescenta. De facto, se faz-se uma média de maio-agosto, e compara-se com o mesmo período do ano anterior, produziu-se um incremento de vendas de 19%. Se faz-se com respeito à média dos cinco anos anteriores, esse incremento chega até o 30% .
Um mais 50% barato
"A subida do preço do azeite de oliva, está a ver-se refletido um aumento de vendas do azeite de orujo. Também é verdade que o preço do azeite de orujo é o 50% com respeito a um desenho extra", tem apontado o director de ANEO.
A campanha começou para o azeite de orujo com preços de venda ao público dentre 3,80 euros a 4,20 euros, agora, o preço se move entre os 4,5 e os 5,5 euros por litro, "o que supõe uma subida que ronda o euro", em frente ao incremento que se deu no azeite de oliva onde o litro de virgen extra se marca já no meio dos dez euros.
Preferência pela oliva
Segundo López, "à gente gosta dos azeites que vêm da oliva porque gosta desse sabor. Então, em vez de passar a um girasol ou algo assim, a gente o que está a fazer é consumir mais o azeite de orujo". "Poquito a pouco, esse trabalho contínuo que temos ido fazendo para recuperar o prestígio do azeite de orujo, por fim parece que se está a notar", assinala.
"Somos os maiores refinadores do mundo de azeite de orujo", tem apontado López. A média de produção de azeite de orujo é de 130.000 toneladas. A campanha 2022/2023 a produção baixou em torno de 96.000 toneladas e para a campanha que vem se espera produzir entre 80.000 e 85.000 toneladas.