Silocomo, a app para encontrar restaurantes aptos para celíacos, intolerantes e alérgicos

A tecnologia per se não faz sentido e é na melhora da qualidade de vida das pessoas onde encontra sua verdadeira razão de ser. Silocomo tem sabido aproveitar todo o potencial das ferramentas digitais para dar solução a um problema que sua própria equipa, com intolerâncias e alergias alimentares, sofria com asiduidad e que deixava sem resposta uma pergunta tão quotidiana como onde vamos comer?

Esta startup valenciana ajuda a que as pessoas com alergias e intolerâncias possam saber exactamente que e onde comer. Silocomo aspira a ser a primeira opção na busca de estabelecimentos seguros. Todo isso desde seu aplicativo, pondo o foco numa necessidade destacada e não resolvida do mercado: a falta de informação verificada no sector Horeca.

Passar um duplo exame

A plataforma contribui segurança ao comensal. Todos os estabelecimentos registados passam por um duplo exame: primeiro, sua equipa determina a que público podem atender satisfatoriamente revisando os protocolos de segurança alimentar. "E o segundo e mais importante, é o que faz nossa comunidade: valorizando, reportando e opinando sobre suas experiências", assinalam desde a app.

"Isto é importante que o façamos porque por exemplo, não é o mesmo dispor de pan sem gluten, que o podem tomar perfeitamente pessoas que procuram este tipo de dieta, a que a cozinha, o pessoal e os protocolos permitam que um celíaco o possa consumir", precisam desde Silocomo.

Aumentar visibilidade

Os estabelecimentos, graças à inclusão em sua plataforma, "a umentansua visibilidade, atraindo e retendo novos comensales; evitam riscos desnecessários, aumentam as reservas sem ter que mudar a operativa; melhoram a fluidez entre o pessoal e o comensal, melhoram a rotação de produto tomando melhores decisões em base a dados e evitando que o pão sem gluten ou o leite sem lactosa acabem no lixo", entre outros muitos benefícios.

Artículo relacionado

Este é o sobreprecio da cesta da compra se és celiaco

Consumidor Global

Desta forma, Silocomo está a converter-se numa ponte entre os consumidores com necessidades dietéticas especiais e os estabelecimentos comprometidos com oferecer opções seguras e de qualidade.