Restaurantes chineses já escanean e facturar mediante inteligência artificial a comida que eleges

Alguns restaurantes de Chinesa têm implementado o chamado "autoservicio inteligente", um sistema de escáner que permite identificar a comida para facturar e elaborar o ticket de compra de forma automática.

O divulgador Marc Vidal tem compartilhado em sua conta de Twitter um vídeo no que se pode ver como funciona este sistema. Os comensales elegem os platos individuais do autoservicio e colocam-nos em suas bandejas.

Criar menus de forma científica

Depois dirigem-se à zona de pagamento e colocam essas bandejas baixo um escáner que é capaz de detectar o tipo de alimento. A caixa registradora calcula automaticamente o preço da comida, que pagam colocando seu móvel no datáfono.

Segundo tem explicado o gerente da cantina, Niu Tong, em declarações a ChinaNews , "o nome, o preço e a informação nutricional do plato aparece nos terminais para que os comensales possam o ver ao escanear para pagar". De modo que o sistema recopila todos os dados e inclusive pode ajustar o menu dos estudantes através da análise de big data. Segundo este mesmo meio, a análise big data permite criar menus de forma científica para evitar o desperdicio de alimentos.