O queijo de untar de Mercadona que arrasa e que até os nutricionistas alabam

O queijo de untar é um produto lácteo que se elabora a partir do leite e a nata. Também se lhe acrescenta fermentos lácticos, sal e outros ingredientes opcionais. Sua textura suave converte-o num queijo ideal para estender sobre tostadas, por exemplo. Ademais, resulta útil para elaborar molhos, recheados e postres.

Existem diferentes tipos de queijo de untar segundo o tipo de leite que se utilize (vaca, cabra, ovelha), o grau de maduración (fresco ou curado), o sabor (natural ou com especiarias, ervas, frutos secos, etc.) e a consistência (mais ou menos firme). No entanto, não todos conseguem o aprovado dos nutricionistas.

O queijo de Mercadona

O conhecido tiktoker e nutricionista Fran Susín tem desvelado qual é o queijo de untar de Mercadona que sim é um bom produto. O afortunado é o queijo ricotta da marca Hacendado. Trata-se de um tipo de requesón cuja origem é italiano.

"Se olhamos os ingredientes, tão só tem suero de leite pasteurizada de vaca e cabra, e nata. Sem conservantes, sem estabilizantes, sem espesantes", explica em seu vídeo de TikTok. Quanto às calorías, Susín assinala que conta com 179 Kcal pela cada 100 gramas e 14 gramas de gordura. "Muito bom produto e levo-mo", limpa.

Destronando a Philadelphia

O nutricionista também tem explicado por que o queijo da marca Philadelphia não é bom. Concretamente, catalogou-o como uma "porquería" depois de observar seus ingredientes.

O experiente explica que este queijo contém carragenanos, uma substância que também está presente à versão light. "É um menos 40% de gordura, mas segue sendo igual", expõe.