Uma bola de chocolate com uma massa terna em seu interior. A descrição de Popettes é fácil e apetecible. O que já não atrai tanto são seus valores nutricionais e ingredientes. Popettes é o nome com o que tem sido baptizado o novo produto de Donettes.
Aposta-a do grupo Bimbo já comercializa-se em supermercados ee stablecimientos de comida. Anuncia-se a bombo e platillo por todos os meios, até na televisão. Consumidor Global tem analisado o snack e spoiler! é um ultraprocesado que nada bom contribui à saúde.
Um cópia de Donettes
O desenho das bolas de chocolate não é outra coisa que uma cópia de Donettes. Assim fica refletir na embalagem. Vêm numa carteira hermática com as cores clássicas da marca: amarelo e vermelho. Distingue-se claramente o nome dos dois produtos.
Na imagem acrescentam-se alguns detalhes: "Buraco Donettes, cobertura ao cacau e massa de Donettes ". As similitudes também se transladam ao terreno nutricional. Os componentes e valores energéticos de ambos são quase os mesmos. Assim o confirma a este meio, Marina Diana, doutora em nutrição.
Gorduras saturadas e muito calórico
30 ingredientes compõem a receita de Popettes. Está elaborado a base de açúcar e gorduras vegetais como o palmiste e a palma. Pondo o foco na tabela de valores energéticos, a similitud com Donettes volta a apalpar-se. "As calorías para ambos são muito parecidas. No caso de Popettes quase 500 e Donettes 457", detalha Marina Diana.
Dos 100 gramas que pesa o pacote de Popettes, 19 deles são gorduras saturadas. Uma cifra à que há que acrescentar 20 gramas de açúcares e 0,59 gramas de sal. O resultado? "Um alimento de alta densidade calórica, baixa densidade nutricional e ademais com um custo muito elevado em termos económicos e de saúde", argumenta a nutricionista.
Um produto 'bliss point'
O bliss point não é outra coisa que o sabor do produto e a necessidade de voltar a ele. Assim o define Marina Diana. "Um sabor que nos engancha", sublinha. Este efeito é o que explica por que gostam tanto produtos ultraprocesados como Popettes. "É uma explosão de sabores que ao final o que nos proporciona é bem-estar e felicidade", enfatiza.
Como se consegue? Singelo. Basta com misturar ingredientes e nutrientes críticos como a gordura, o açúcar ou o sal, tal e como detalha a experiente. Esta classe de produtos ultraprocesados, através do bliss point, debilitam a percepção do sabor dos alimentos. "Acostumamos-nos a uma ombreira tão alta de açúcar, gordura e sal que depois dizemos que uma pera, uma maçã ou um tomate não sabe a nada", sustenta a nutricionista.
Mais caro que Donettes
Um pacote de 100 gramas como o de Popettes se come facilmente de uma sozinha ingestão. "Este produto gera-te bliss point e é muito fácil que te comas essa carteira inteira e ter-te-ás gastado 2,50 euros", explica Mariana Diana. A experiente recorda que por esse mesmo preço, se pode comprar entre seis e oito plátanos. "Em nenhum caso vais-tos a comer todos os plátanos de uma sozinha vez", explica.
Se compara-se o preço de Popettes e Donettes, o verdadeiro é que o primeiro sai perdendo por diferença. Pese a que os dois podem custar o mesmo (ao redor de 2,50 euros nos supermercados), as bolas de chocolate saem mais caras que as rosquillas. Concretamente, um mais 56% caro. Por que? Basicamente, porque o primeiro contém 100 gramas de produto em frente aos 152 gramas que soma um pacote de oito unidades de Donettes.
A experiência de Consumidor Global
Uma vez aberta a carteira de Popettes, desprende-se um cheiro inconfundível: Donettes. Mais de uma dúzia de bolas pequenas vêm em seu interior. Todas estão cobertas de chocolate menos uma parte que simula o mítico oco das rosquillas.
Quando se lhe hinca o dente, o açúcar e as gorduras saturadas fazem seu efeito. Todos os probadores alabam ao ultraprocesado. No entanto, não consegue destronar às rosquillas tradicionais. Os catadores coincidem em que as bolas pequenas estão um pouco secas. Assim que faz-se referência a seu preço têm-no claro: não comprá-lo-iam.