Donuts é uma das marcas mais antigas que ainda sobrevive na actualidade. Desde 1962, o selo do grupo Bimbo tem conquistado milhões de paladares com seu bollo clássico: o dónut glaseado. Depois, têm sido vários os produtos que tem ido somando a sua faixa de doces.
Além de ter ido criando novos sabores, a companhia tem apostado por uma faixa de gelados. Uns com a autêntica forma de dónut que está disponível em seu sabor glaseado e em chocolate. Um produto que, de nenhuma forma, consegue ablandar aos nutricionistas. Mas que também não convence aos mais gulosos.
Um gelado caro
Uma caixa de cartón de cor amarela com um desenho em grandes dimensões de Donuts não passa desapercibida para os consumidores que se passeiam pelo supermercado. Um pack de quatro unidades que não é barato: 4,95 euros. O desenho nada tem que ver com o gelado que encontra em seu interior o cliente. O desenho induze a pensar que o gelado é quase um dónut congelado. Em mudança, a realidade é que não é mais que uma rosquilla pequena e anaranjada.
Também não é que seja um produto fácil de encontrar. De facto, supermercados como Mercadona ou O Corte Inglês não o vendem. No site da própria companhia também não vem anunciado. Isso sim, basta com se topar com ele por acaso em qualquer loja para que acorde o gusanillo da curiosidade.
Um produto a base açúcar e gorduras saturadas
Os ingredientes e os valores nutricionais de Donuts Ice Cream não auguran nada bom. Marina Diana, doutora em nutrição, explica a Consumidor Global quais são as principais desvantagens que apresenta em sua composição. "Estamos adiante de um alimento insano", adverte. A quantidade de açúcar, ácidos grasos saturados e seus calorías assim o demonstram.
Dos 34 gramas de hidratos de carbono que contém, 31 são açúcares. Um detalhe que não passa por alto a experiente. Sustenta que pára que um alimento se possa considerar mediamente são tem de ter, como máximo, 10 gramas de açúcares. As gorduras saturadas também predominam: 16 gramas ao todo enquanto o topo está fixado em quatro, segundo detalha a nutricionista.
Puras calorías
Não existe um consumo seguro de açúcar. Assim o afirma Marina Diana a este meio baseando na Autoridade Européia de Segurança Alimentar (EFSA por suas siglas em inglês). "Nosso corpo simplesmente não precisa esses açúcares e não se devem consumir", expõe. Ao açúcar e às gorduras saturadas há que somar as calorías. Os gelados de Donuts têm bastantees: 312 pela cada 100 gramas para ser exactos.
"É um alimento de uma alta densidade calórica e uma baixa densidade nutricional", limpa Diana. Trata-se de um produto ultraprocesado. Este tipo de alimentos são os responsáveis a mais de dois milhões de mortes por doenças cardiovasculares. Umas consequências para a saúde pelas que a experiente recomenda se manter afastados do consumo dos ultraprocesados.
Fora dos supermercados
"Se comes-te este gelado de Donuts, deves ser consciente do que supõe", adverte Marina Diana. Para isso, faz finca-pé nos dados epidemiológicos, económicos e os que certifica a própria EFSA e OMS. A nutricionista deixa claro que a ingestão não deve ser se queira esporádica. "Não teria que estar nem nos lineares dos supermercados", acrescenta.
No entanto, os produtos ultraprocesados abundam no mercado. De facto, reconducir os hábitos alimentares fazia um estilo saudável é muito difícil. "A população não é profissional e não tem conhecimentos de nutrição, se guia por seus regulares gustativos", explica a experiente. "As autoridades são as que teriam que fazer difusão e acercar à gente informação sobre como consumir alimentos sãos mas não o fazem", lamenta.
Experiência de Consumidor Global
Uma rosquilla anaranjada e mais pequena do que aparenta é o que se encontra o consumidor ao abrir o pacote. Toca hincarle o dente sem pensá-lo duas vezes. Quanto a textura não recorda em absoluto ao Donuts branco. Nem sinal há do bollo terno no estaladiço da primeira capa nem no recheado cremoso que lhe acompanha em seu interior. Agora bem, em sabor já é outra coisa. Não é que seja um gelado especialmente rico mas, ao menos, é agradável ao paladar.
À medida que vai fazendo efeito a cada uma das capas, o verdadeiro é que consegue ter um sabor que recorda aos Donuts, "mas a Donuts rancio", enfatiza um de nossos catadores. Pese a que consegue o aprovado a duras penas, seu elevado preço afasta aos consumidores. Nem que dizer sobre suas propriedades alimentares beneficiosas que, praticamente, brilham por sua ausência.