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Por que todos os produtos de bollería de Mercadona eram vermelhos e já não o são

Assim tem mudado a cor dos envoltorios dos cruasanes e de outras variedades da secção de bollería da corrente de supermercados valenciana

Teo Camino

Los cruasanes de chocolate con su envoltorio marrón TEO CAMINO

Às vezes, à hora de fazer compra-a, os consumidores vamos a tiro fixo com os produtos que nunca faltam em nossa cesta e os apanhamos quase sem olhar. Um acto mecânico que pode levar a confusão se o envoltorio não é o suficientemente claro. E dá bastante raiva, porque te percatas do erro quando já estás em casa e é demasiado tarde. Casos assim tinham lugar em Mercadona com alguns de seus cruasanes e produtos de bollería. Mas já não...

"Nosso principal objectivo é fazer-lhe fácil compra-a a nossos 'chefes' com um packaging muito descritivo", expõe a este meio a coordenadora de comunicação de Surtido, Packaging e Atenção ao Cliente de Mercadona Paula Tomás, em referência às novas cores que emprega a corrente de Juan Roig à hora de desenhar os envoltorios de seus produtos de bollería da marca Hacendado.

As novas embalagens de Mercadona

Por exemplo, faz uns meses "todos os produtos de bollería eram vermelhos e era muito complicado diferenciar um croissant normal de um de chocolate", recorda Tomás.

Os croissants de cacau com seu novo envoltorio de cor marrón / TC

"Agora temos feito o packaging do croissant de chocolate marrón e para o cliente é bem mais fácil o encontrar e que não se equivoque", explica a directora de Mercadona.

A importância do 'packaging'

Este sistema também se aplica a outros produtos de bollería de Hacendado . As magdalenas, por exemplo, envolvem-se em cor azul quando são integrais, e em dourado quando são sem gluten.

Outra novidade destacable, no que ao packaging se refere, tem que ver com a informação nutricional dos produtos. "Temos desenhado uma maneira bem mais prescriptiva e visual para informar dos valores nutricionais, modos de preparação, etcétera", informa Tomás.