A Guia Repsol reúne os melhores 300 estabelecimentos próximos a estradas , autovías e autopistas nos que fazer uma parada. Estes bares, cafeterias ou restaurantes, que contam com uns preços muito asequibles, oferecem menu do dia e bocadillos, e contam com a distinção de solete .
Ainda que não são de alta cozinha como os sóis da mesma guia turística, os locais seleccionados oferecem platos e serviços de grande qualidade.
Como encontrar os soletes de estrada de Repsol
Segundo informa Hule e Mantel, os restaurantes da guia deste 2022 estão espalhados por todo o território espanhol e, para os encontrar, é necessário procurar o sinal do solete característico da assinatura na entrada.
No entanto, outra opção para localizar estes restaurantes é o buscador da página site da Guia Repsol, no que se pode procurar um estabelecimento concreto ou consultar o mapa para ver onde se encontram.
Bares, restaurantes e cafés
Em Valencia , a guia destaca, entre outros, o Bar Cristóbal, onde cumprir com o sagrado ritual do esmorzaret. Assim mesmo, em San Sebastián recomenda comer em Lurra Cafe, que dispõe de um meio único com concertos e exposições temporárias, e, em Córdoba , para perto de Serra Morena, se pode comer muito bem em Bar X, sobretudo se és carnívoro, por seu venado com compota de maçãs e bellotas.
Por outro lado, em Barcelona , no N-340, L'Àpat é um restaurante num edifício do 1900 que oferece um carpaccio de pulpo extraordinário, segundo enfatiza a guia, e O Pradal, em Madri , tem um menu do dia de qualidade num local muito agradável.