Recolher uma hamburguesa de uma lavadora e comê-la junto a caixas de detergente parecia uma ideia original, insuperable, mas a equipa de One Burger tem querido ir para além. A corrente de hamburgueserías temáticas acaba de abrir um novo restaurante em Alicante , desta vez ambientado num motel americano dos anos 70 e já está a dar muito de que falar em redes sociais.
Encontra-se no edifício Manero da Rambla de Méndez Núñez, na capital alicantina. Desde a rua chama a atenção sua peculiar arquitectura inspirada num autêntico motel americano. Paredes vermelhas e cartazes luminosos captam aos transeúntes. No interior, os muebles e a decoración simulam à perfección esse mítico hotel de estrada que aparece em tantos filmes e séries.
Uma hamburguesería inspirada num motel
E sim, conta com uma cama grande em seu interior. Queres jogar uma siesta? Adiante. Queres comer? Pois também, porque sim. "Não há nenhum restaurante no que se possa comer numa cama, então, por que não fazer esta realidade se ao final o que queremos é destacar sobre a concorrência? por que não sair do corrente? De modo que pusemos-nos a trabalhar", explica Marta Lorente, responsável por márketing de One Motel.
Os intensos trabalhos de decoración e as reuniões com os encarregados de interiorismo têm dado seus frutos e o local acaba de abrir suas portas. Os pedidos realizam-se na porta, numa máquina exterior. Depois aparece o número de habitação no que poderemos recolher o pedido.
Comer-se uma hamburguesa numa cama
O corredor é como o de um hotel, com várias portas que dão às habitações. Em realidade, só há uma operativa, a 101, onde os clientes podem se sentar ou se deitar a comer seu hamburguesa. Nessa habitação cabem uns 30 comensales e o pedido há que o recolher de uma das caixas fortes que há na habitação.
"Uma vez tens tua hamburguesa podes decidir se comer-ta nas cadeiras junto às mesas e escritórios, nos sofás ou inclusive na cama", conta Lorente. A encarregada de márketing explica que muita gente fica surpreendida com a ideia de poder comer na cama. "Quando vês os sofás, as cadeiras e os escritórios, inconscientemente te diriges aí a comer. Há muitos que nos perguntam se se pode comer na cama, quando lhes dizemos que sim, se voltam loucos", explica.
Público jovem e enganchado às redes sociais
Sobre a cama há um cartaz luminoso neón com a frase Get dirty with One Burger (Ensúciate com One Burger). Ao redor, lustres e televisões antigas decoram o espaço da forma mais original. Sobre o público objectivo ao que está dirigido One Motel, Lorente assinala que está entre os 16 e os 30 anos, e muito familiarizado com as redes sociais como Instagram e TikTok, principais canais de promoção da marca.
Ainda que o mais importante de One Motel é seu local, não pode faltar uma boa hamburguesa em sua carta. Ao igual que no estabelecimento de Valencia, desde One Burger não querem que os clientes se compliquem à hora de eleger. Por isso, só há uma opção na carta. Pan brioche, dois discos de carne de 95 gramas a cada um, queijo cheddar, pepinillos, bacon e um molho secreto.
Vota teu hamburguesa favorita
Desde One Burger contam que têm incluído outra hamburguesa mais pára que a gente vote por sua preferida entre as duas para depois deixar só uma. A única diferença com a outra hamburguesa é que, em lugar de incluir dois discos de carne de 95 gramas, só leva um mais grosso de 190 gramas.
Apesar de querer manter a diferenciação com o resto de ter uma única hamburguesa, Marta Lorente admite que a gente se pode cansar de que só exista uma opção. "Por isso estamos a pensar em incluir algumas variedades mais, quatro ou cinco, para seguir tendo uma carta singela", explica.
Preços
A hamburguesa de One Motel custa 10,50 euros e serve-se sem batatas. Estas se podem comprar em duas versões diferentes. Umas especiais com molho cheddar e bacon que custam 5,90 euros, ou umas normais com sal de trufa que custam 3 euros. Ao todo, um jantar em One Motel pode custar uns 15 euros por pessoa.
Sobre planos de expansão em outras cidades, a encarregada de márketing não tem querido confirmar nenhum nome ainda, mas sim que admite que estão a trabalhar em próximas aberturas.