One Burger: assim é a hamburguesería onde os pedidos se recolhem numa lavadora

O que por fora parece, nada tem que ver com o que em realidade é. Em seu interior, lavadoras, caixas de detergente, cestas com roupa e algumas cadeiras e mesas confundem a qualquer que se acerque. Depois do tambor de uma das lavadoras, uma garota saca uma hamburguesa envolvida numa carteira de papel. Nela se pode ler One Burger, the one and only.

Este trampantojo espacial encontra-se no número 24 da rua Micer Mascó de Valencia e nas últimas semanas converteu-se no local de moda da cidade. Seu original decoración e que só tem uma hamburguesa em sua carta fazem deste restaurante um lugar de peregrinaje não só para os amantes da carne entre pães, sina também para os curiosos.

Uma hamburguesería escondida numa lavandería

A decoración parece importada directamente de uma lavandería norte-americana. As caixas de detergente Ajax, as cestas, os azulejos brancos e até os cartazes informativos de lavagem surpreendem do realista que chega a ser o atrezzo. "Queríamos que o local representasse um espaço americano, ao se tratar de uma hamburguesería, mas ao mesmo tempo romper com os estabelecido e procurar uma ideia que surpreendesse, como é sacar uma burger de uma lavadora", conta María Sarrió, responsável por márketing de One Burger.

No local não há barra nem sinal de nenhum camarero. E é que os pedidos se fazem através dos ecrãs localizados entre as lavadoras, como se se fosse seleccionar um tipo de lavagem. Depois atribui-se uma das máquinas e recolhe-se o pedido directamente do tambor de uma delas. Enquanto faz-se o pedido, há dezenas de taburetes e mesas compartilhadas para esperar e desfrutar da comida.

Uma única hamburguesa

"O recinto está muito chulo, parece uma lavandería para valer", conta Andrea Mendieta. Esta jovem descobriu o local em Instagram e desde então é um de seus favoritos da cidade. "É um conceito que mola muito, não interactúas em nenhum momento com nenhum camarero, sina que tens que fazer os pedidos através de uma máquina, tipo Burger King ou McDonald's", explica.

A protagonista deste local é sem dúvida a própria One Burger, a única opção do menu. Está formada por dois discos de 90 gramas de vaca madurada, molho relish, cheddar fundido, bacon estaladiço, um molho secreto e pan brioche. Uma única opção, "buenísima", descreve Mendieta.

Preços razoáveis

A encarregada de márketing de One Burger explica o porquê de uma sozinha opção no menu. "Pensávamos de que forma podíamos lançar ao mercado tendo pouco dinheiro e nos demos conta de um grande problema: hoje em dia há uma grande sobre oferta complicada e monótona e nós só queríamos oferecer aos apasionados das burgers uma opção singela, única, sem complicações e de grande qualidade, já que ao ter só uma podemos a aperfeiçoar ao máximo".

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Na máquina de pedidos pode-se eleger o ponto da carne ou tirar ingredientes (não acrescentar). Ademais, a comida pode-se acompanhar com batatas trufadas e outros molhos para enriquecer ainda mais a experiência. Por último, os amantes do doce e os postres também podem sacar do tambor das lavadoras uma tarta de queijo ou um batido para arrematar a comida. O preço da hamburguesa é de 10,50 euros e o horário do local é de 12:30 a 23:30 durante todos os dias. "Uma boa relação qualidade aprecio", resume uma de suas clientes.