Ficam semanas para o Natal mas Suchard já está presente à maioria dos supermercados. Neste ano, a principal novidade vem da mão de bolachas Príncipe. Ambas marcas se uniram para criar um turrón.
O resultado desta colaboração é um alimento ultraprocesado. Nada bom contribui nem à saúde nem ao bolso dos consumidores. Foi faz mal duas semanas quando Suchard anunciou sua colaboração com Príncipe em redes sociais. Consumidor Global põe a prova este produto: qual é o preço que paga a saúde por este ultraprocesado?
Sem demasiadas diferenças
O novo turrón de Suchard apresenta um aspecto bastante similar ao resto dos da marca. A tableta contém a mesma quantidade que a versão clássica: 260 gramas. O que sim chama a atenção são as cores do envoltorio.
Mistura o azul corporativo de bolachas Príncipe com o desenho de Papai Noel em seu trineo, a imagem do logo de Suchard que não falta em nenhum de seus produtos. O preço também não passa desapercibido: 3,99 euros a cada tableta. O melhor que se pode dizer a favor deste preço é que todos os turrones custam o mesmo.
Gorduras saturadas e açúcares
A informação nutricional deste produto de Suchard e Príncipe é bastante similar à versão clássica do turrón. Neste caso concreto, a cada porção de 100 gramas contém mais de 500 calorías. A isto se soma 28 gramas de gorduras, 11 deles são saturadas. Por se fosse pouco, há que acrescentar os 58 gramas de hidratos de carbono, dos quais 47 gramas são açúcares.
Em sua listagem concreta de ingredientes também não passa desapercibida a gordura de palma. O resultado? "Um alimento insano, supérfluo com um alto conteúdo em açúcares livres", explica a este medeio Marinha Diana, doutora em alimentação e nutrição na Universidade Ramon Llull-Blanquerna.
Um alimento "ultraperpetrado"
Marinha Diana assinala que o novo turrón de Suchard é um alimento "ultraperpetrado". Que é isto? Basicamente, é um ultraprocesado feito a partir de outro. O consumo de açúcares termina custando caro à saúde. "Estão claramente relacionados com um maior índice de obesidad e sobrepeso", argumenta a tecnóloga de alimentos.
Destes problemas derivam-se doenças cardiovasculares que, a sua vez, são a primeira causa de morte em Espanha. Assim o destaca Marinha Diana. Por isso, a experiente recorda que o consumo desta classe de produtos deve ser nulo. Quando muito "esporádico", assinala.
Experiência de Consumidor Global
Consumidor Global tem posto a prova o turrón Suchard e Príncipe. Uma vez aberto, os trozos de bolacha deixam-se ver no interior da tableta. No entanto, quando se lhe hinca o dente, o sabor de Príncipe é inexistente.
"A bolacha está reblandecida", comenta um dos catadores. "Gosto mais do clássico", comenta outra catadora. Em definitiva, a nenhum probador termina de convencer este turrón. Em definitiva, a colaboração entre Suchard e Príncipe é muito gulosa à vista mas muito pobre no gosto e pouco recomendável no nutricional.