Bernardo Rodilla, analista de retail na Kantar, apresentou o Balanço anual da distribuição, uma análise da situação dos diferentes supermercados. Em primeiro lugar, Joelho realçou a preocupação com o preço, que "condiciona a evolução para a normalidade". Neste sentido, o estudo reconhece a preocupação sobre como vai impactar nos lineares a subida do preço da luz e das matérias primas. As redes tentaram realizar uma política de contenção de preços, que não foi sustentável a partir de finais de 2021.
"Vai ser um obstáculo para a recuperação", admitiu Rodilla sobre a subida de preços. Por isso, o consumidor procurará promoções e marcas mais acessíveis, num contexto inflacionista que a guerra entre Rússia e Ucrânia piora. Nestas circunstâncias, os clientes encantam-se por marcas próprias (isto é, marcas brancas). Estas cresceram 2,1 pontos em 2021, sobretudo as da Mercadona, Carrefour e Dia.
Mercadona, Carrefour e Lid, no pódio
Por redes, as que mais crescem são Mercadona, Carrefour e Lidl, que aglutinam quase 40% da despesa no grande consumo. Além disso, são capazes de fidelizar melhor os clientes. Rodilla lembrou que a Mercadona e o Carrefour perderam quota de mercado em 2020, pelo que o seu incremento de clientes é interpretado como forma de recuperação. Por sua vez, o Lidl consolida-se como a empresa que mais clientes ganhou nos dois últimos anos.
Pelo contrário, o Dia perde clientes, mas consegue melhorar a sua percepção de imagem graças à renovação das lojas e à sua presença nos meios de comunicação social. No entanto, a que mais cresceu em termos percentuais foi o Aldi, que em regiões como Andaluzia ultrapassa 35% de penetração de clientes. Nos próximos anos, segundo Rodilla, é previsível que ganhe mais presença em toda Espanha. Outras duas companhias, Consum e Alcampo, continuam a tentar ganhar atractivo num meio competitivo
Melhoria dos frescos e das lojas
A rede de Juan Roig tem propulsado a sua marca própria e continua a apostar na renovação das lojas, bem como em melhorar secões chave, como frescos e pronto a comer. Enquanto isso, o Carrefour é, nas palavras de Rodilla, a rede líder no e-commerce, que aposta por tendências como os produtos biológico ou vegetarianos.
Num futuro próximo, o Lidl poderia arrebatar a coroa a estas duas companhias: consolidando-se como a segunda rede mais visitada, e o seu ambicioso plano de expansão indica que durante 2022 continuará a ganhar compradores. Melhorou o seu cartão de fidelização, Lidl +, e consegue, nas palavras de Rodilla, "capitalizar tendências que se recuperaram após o confinamiento".
Sustentabilidade e produtos de proximidade
O preço terá cada vez mais importância, reconheceu Rodilla, que também admitiu que a qualidade dos frescos e a amplitude do catálogo também se tem muito em conta. "Para conseguir chegar a todo o tipo de compradores, deve ter espaço para a diferenciação nos lineares", afirmou o especialista. Neste sentido, os supermercados regionais continuam a gerar confiança e a ganhar quota. Também a sustentabilidade e os produtos de proximidade geram diferenciação, como se verifica, por exemplo, na boa evolução dos Supermercados BM.
Quanto ao e-commerce, mantém-se e cresce ligeiramente, mas não ao nível de 2020. As perspectivas de futuro também não são animadoras: "fecharemos 2022 com uma evolução negativa, em torno do 3%", pronosticou Rodilla.