Para não atirar comida ao lixo e dar uma segunda vida às sobras, Aldi propõe uma plataforma que, com a ajuda da inteligência artificial, desenha o menu diário e permite poupar na cesta da compra sem maior esforço.
Para aceder a dito menu basta com entrar na página site Sabrosas Sobras da corrente de supermercados alemã, introduzir os ingredientes que o consumidor tem em casa e clicar em "Criar receita". A partir de aqui, a cozinhar e desfrutar enquanto reduz-se o desperdicio alimentar.
Como funciona Sabrosa Sobras
De maneira muito intuitiva, a plataforma saca partido a todos aqueles produtos esquecidos e os converte em receitas que reduzem o desperdicio alimentar e permitem poupar à hora de fazer a compra no supermercado.
O primeiro passo é muito singelo: localizar sobra-las e escrever na página de acesso gratuito. Podem-se incluir uma ampla variedade de ingredientes e, quanto mais especifique-se, melhor será o plato proposto. Ao clicar em "Criar Receita", em menos de um minuto Sabrosas Sobras gerará uma receita única. Para cozinhá-la, tão só há que seguir os passos e desfrutar de todo o processo.
O menu de Aldi criado com inteligência artificial
A modo de exemplo, Aldi propõe um menu com ingredientes básicos e fáceis de encontrar em qualquer cozinha: arroz, yogur e uma pechuga de frango. Passo a passo.
1. Apanha duas xícaras de arroz longo A Villa, disponível em Aldi, ferve-as seguindo as instruções do pacote e reserva.
2. Aquece azeite numa sartén. Se tens cebolla e apio, póchalos com um alho e pimientos e salpimiéntalos a teu gosto. Assim a receita ganhará um extra de sabor!
3. Agrega o arroz previamente cocido e salpimienta em caso que fosse necessário. Deixa esfriar.
4. Enquanto, prepara um molho branco com o yogur natural ecológico de GutBio, alho, pele e zumo de médio limão, albahaca ou salsa seca e sal.
5. A seguir, corta o frango 100% de origem nacional de Aldi em trozos pequenos. Cozinha-o numa sartén grande a fogo médio-alto e com um pouco de azeite de oliva até que esteja bem cocido.
6. Uma vez que o frango esteja cocido, reduz o fogo a meio-baixo e acrescenta o yogur ao frango. Cozinha a mistura de frango e yogur durante uns cinco minutos, revolviendo constantemente, até que o yogur se quente, mas não ferva.
7. Monta num plato uma montañita de arroz no centro e coloca a seu ao redor os trozos de frango cocidos com molho de yogur.
8. E voilá. Com tão só três ingredientes, já podes desfrutar desta deliciosa combinação.