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O melhor restaurante do mundo está em Espanha, segundo 'The Sun'
Um jornalista do meio britânico tem elogiado ao restaurante que se encontra em pleno coração de Barcelona destacando a oferta gastronómica que mistura a cozinha catalã com toques mais internacionais
Os elogios para Barcelona são muitos e variados. A arquitectura, sua cultura e sua oferta gastronómica convertem-na numa cidade à que todo mundo cai rendido a seus pés.
Um jornalista do jornal The Sun também não pôde-o evitar. Outorgou-lhe o título a "melhor restaurante do mundo" a um estabelecimento da capital catalã.
Qual é o melhor restaurante do mundo?
A dúvida sobre qual é o melhor restaurante do mundo tem ficado resolvida graças ao artigo publicado em The Sun. Chama-se Sintonia e encontra-se no Gallery Hotel, em Barcelona. Concretamente na rua Roselló com Passeio de Graça.
Este estabelecimento conta o chef Pablo Tomás como chefe de cozinhas. Da mão deste experiente, faz-se uma aposta pela fusão da comida catalã com toques internacionais.
O que não te podes perder
O jornalista do meio britânico faz referência aos platos que o cliente não deve deixar de degustar. "Os canelones de frango e ternera são outro dos platos fuerta", comenta depois de fazer menção à especialidad do chef, o filete tártaro. "Deixa espaço para o postre: não te podes perder o croissant ahumado", insiste.
O artigo também há boas palavras para as ruas da cidade condal. "Observei as subtis variações da cada bairro único, desde os centros históricos adoquinados do Born e o Barri Gòtic até o moderno quadriculado do Eixample e a elegante e exclusiva Graça", conclui.
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