A subida de preços modera-se. Os alimentos e as bebidas não alcohólicas se encarecieron em junho o 10,3 % em taxa anual, quase dois pontos por embaixo da taxa do 12 % registada em maio . Assim o assinalou nesta quarta-feira o Instituto Nacional de Estatística (INE).
A subida mensal dos preços dos alimentos deve-se principalmente ao incremento dos preços das batatas e seus preparados (+2,8 %), a fruta fresca (+2,3 %) e os azeites e gorduras (+2 %).
Menor subida que em 2022
Segundo o Índice de Preços de Consumo (IPC), os alimentos e bebidas não alcohólicas se encarecieron o 0,2 % o passado junho com respeito ao mês anterior e o 4,4 % no acumulado dos seis primeiros meses do ano com respeito ao mesmo período de 2022.
A evolução anual dos preços explica-se, principalmente, a que as frutas, o pão, os cereais e a carne se têm encarecido menos que em junho de 2022, segundo tem explicado o INE.
O leite, o queijo e os ovos mantêm seu preço
Tem influído também a estabilidade do leite, queijo e ovos, em frente à subida do ano anterior, e a baixada dos preços dos legumes e hortaliças, que aumentaram em junho do ano passado, arguye o organismo.
Em mudança, os alimentos que baixaram de preço em junho com respeito a maio deste ano foram os legumes e hortaliças frescas (-4 %), o café, o cacau e as infusiones (-1,3 %), o água mineral, os refrescos e os zumos (-0,6 %), os produtos lácteos (-0,1 %), e os cereais e seus derivados (-0,1 %).
Bebidas alcohólicas
Por sua vez, as bebidas alcohólicas e o fumo subiram de preço o 8,1 % anual em junho e o 0,1 % em taxa mensal, acumulando uma subida do 3,7 % no que vai de ano.
Em general, a taxa do IPC situou-se em junho no 1,9 % anual, um ponto e três décimas por embaixo da registada em maio, ao mesmo tempo em que a inflação subjacente (sem alimentos não elaborados nem energia) diminuiu duas décimas, até o 5,9 %.
| Alimentos | Variação mensal (%) | Variação anual (%) |
| Pan | -0,1 | 13,4 |
| Carne de vacuno | 0,4 | 6,1 |
| Carne de ovino | 0,3 | 8,6 |
| Carne de porcino | 1,0 | 7,3 |
| Carne de ave | 0,5 | 15,7 |
| Outras carnes | 0,6 | 5,9 |
| Pescado fresco e congelado | 0,1 | 11,1 |
| Crustáceos, moluscos e outros preparados de pescado | 0,0 | 4,0 |
| Ovos | 0,3 | 8,5 |
| Leite | 0,1 | 13,1 |
| Produtos lácteos | -0,1 | 19,7 |
| Azeites e gorduras | 2,0 | 13,1 |
| Frutas frescas | 2,3 | 15,4 |
| Frutas em conserva e frutos secos | 0,3 | -4,2 |
| Legumes e hortaliças frescas | -4,0 | 6,1 |
| Preparados de legumes e hortaliças | 0,6 | 11,3 |
| Batatas e seus preparados | 2,8 | 13 |
| Café, cacau e infusiones | -1,3 | 19,3 |
| Açúcar | 0,3 | 7,8 |
| Outros preparados alimentares | 0,5 | 14,8 |
| Bebidas alcohólicas | 0,1 | 9,9 |
| Fumo | 0,0 | 6,6 |