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Inflação: azeite, frutas e batatas, os alimentos que mais sobem os preços neste mês

Os legumes, as hortaliças frescas, o café, o cacau, as infusiones e os refrescos se abarataron com respeito a maio

Una cesta de la compra realizada por la App de Consum   Consum
Una cesta de la compra realizada por la App de Consum Consum

A subida de preços modera-se. Os alimentos e as bebidas não alcohólicas se encarecieron em junho o 10,3 % em taxa anual, quase dois pontos por embaixo da taxa do 12 % registada em maio . Assim o assinalou nesta quarta-feira o Instituto Nacional de Estatística (INE).

A subida mensal dos preços dos alimentos deve-se principalmente ao incremento dos preços das batatas e seus preparados (+2,8 %), a fruta fresca (+2,3 %) e os azeites e gorduras (+2 %).

Menor subida que em 2022

Segundo o Índice de Preços de Consumo (IPC), os alimentos e bebidas não alcohólicas se encarecieron o 0,2 % o passado junho com respeito ao mês anterior e o 4,4 % no acumulado dos seis primeiros meses do ano com respeito ao mesmo período de 2022.

A evolução anual dos preços explica-se, principalmente, a que as frutas, o pão, os cereais e a carne se têm encarecido menos que em junho de 2022, segundo tem explicado o INE.

Una persona llena su cesta de la compra en un supermercado / PEXELS
Uma pessoa cheia sua cesta de compra-a num supermercado / PEXELS

O leite, o queijo e os ovos mantêm seu preço

Tem influído também a estabilidade do leite, queijo e ovos, em frente à subida do ano anterior, e a baixada dos preços dos legumes e hortaliças, que aumentaram em junho do ano passado, arguye o organismo.

Em mudança, os alimentos que baixaram de preço em junho com respeito a maio deste ano foram os legumes e hortaliças frescas (-4 %), o café, o cacau e as infusiones (-1,3 %), o água mineral, os refrescos e os zumos (-0,6 %), os produtos lácteos (-0,1 %), e os cereais e seus derivados (-0,1 %).

Bebidas alcohólicas

Por sua vez, as bebidas alcohólicas e o fumo subiram de preço o 8,1 % anual em junho e o 0,1 % em taxa mensal, acumulando uma subida do 3,7 % no que vai de ano.

Un supermercado PEXELS
Um supermercado PEXELS

Em general, a taxa do IPC situou-se em junho no 1,9 % anual, um ponto e três décimas por embaixo da registada em maio, ao mesmo tempo em que a inflação subjacente (sem alimentos não elaborados nem energia) diminuiu duas décimas, até o 5,9 %.

IPC DE ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS (JUNHO 2023)
Alimentos Variação mensal (%) Variação anual (%)
Pan -0,1 13,4
Carne de vacuno 0,4 6,1
Carne de ovino 0,3 8,6

Carne de porcino

1,0 7,3
Carne de ave 0,5 15,7
Outras carnes 0,6 5,9
Pescado fresco e congelado 0,1 11,1
Crustáceos, moluscos e outros preparados de pescado 0,0 4,0
Ovos 0,3 8,5
Leite 0,1 13,1
Produtos lácteos -0,1 19,7
Azeites e gorduras 2,0 13,1
Frutas frescas 2,3 15,4
Frutas em conserva e frutos secos 0,3 -4,2
Legumes e hortaliças frescas -4,0 6,1
Preparados de legumes e hortaliças 0,6 11,3
Batatas e seus preparados 2,8 13
Café, cacau e infusiones -1,3 19,3
Açúcar 0,3 7,8
Outros preparados alimentares 0,5 14,8
Bebidas alcohólicas 0,1 9,9
Fumo 0,0 6,6

 

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