Habemus água do grifo grátis nos bares e restaurantes de Espanha

Muitos consumidores tinham saudades em Espanha uma tradição já imposta, desde faz tempo, em outros países de Europa e também em Estados Unidos. Por que pagar por uma garrafa de água se o água do grifo está boa e é grátis?

A Lei de Resíduos e Solos Contaminados para uma Economia Circular tem entrado em vigor na segunda-feira 11 de abril de 2022 depois de sua publicação no Boletim Oficial do Estado. Para reduzir os plásticos, o regulamento fixo o seguinte: "Os estabelecimentos do sector da hotelaria e restauração terão que oferecer sempre aos consumidores, clientes ou utentes de seus serviços, a possibilidade de consumo de água não embalada de maneira gratuita e complementar à oferta do mesmo estabelecimento".

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Até agora, era o bar ou restaurante o que decidia se o fazer ou não. Em junho de 2020, o Ministério de Transição Ecológica já recolheu esta medida em seu anteprojecto de lei. Mas não tem sido até agora, quase 2 anos depois, que já entra em funcionamento.

No âmbito do sector público, no entanto, a lei não obrigará a consumir água de grifo, sina que propõe "fomentar" o consumo de água potável em espaços públicos mediante a instalação de fontes de água e o uso de embalagens reutilizáveis. Em centros sanitários sim continuar-se-ão usando garrafas de plástico.

Adeus aos plásticos de um uso

Assim mesmo, este regulamento assinala a proibição de vender alguns plásticos de um uso, como táperes de comida para consumo imediato, bastoncillos, copos e cobertos.

Pelo contrário, para fomentar aos consumidores a adquirir produtos sem plásticos, obrigar-se-á aos estabelecimentos a mais de 400 metros quadrados -supermercados- a dedicar ao menos o 20 % de seu espaço a produtos sem embalaje, com venda a granel ou através de embalagens reutilizáveis.