Localizado no alto da cimeira do Cerro Pui Pinos, o Parador de Alcañiz é sem dúvida um dos Paradores mais imponentes de Espanha. Metade castelo e metade convento, o conjunto monumental no que se encontra data dos séculos XII-XIII e impressiona aos visitantes que se acercam a este precioso povo do Maestrazgo aragonés.
Se estás a pensar em fazer uma escapada otoñal, este pintoresco Parador, que conserva sua torre, o Palácio dos Comendadores, um claustro románico e uns murales góticos de grande beleza, é o acampamento baseie ideal. O plano é o seguinte: alojarse neste recinto histórico; passear pelas velhas ruas de Alcañiz; visitar os povos mais bonitos de Teruel (Calaceite, Valderrobres e Beceite, onde começa a rota do Parrizal, que esconde cascatas, passarelas e águas cristalinas entre umas impressionantes paredes de rocha); e deleitar-se com os formosos lugares naturais dos arredores.
O histórico Parador de Alcañiz
Os Paradores nasceram com o objectivo de recuperar e pôr em valor o património histórico espanhol, e o de Alcañiz é o melhor exemplo disso. Desayunar no claustro románico, tomar-se uma copa de vinho na galeria do antigo palácio e passear por seus bucólicos jardins é como viajar ao passado.
Os amplos espaços interiores, com murales góticos do século XIV, o sepulcro plateresco e uma cuidada decoración, fazem o resto e convidam aos hóspedes a desligar da rotina.
O restaurante
O Restaurante A Concordia do Parador de Alcañiz é um dos melhores expoentes da cozinha tradicional aragonesa que há na zona.
Provar o produto local de temporada, entre o que destacam platos típicos como as migas, o ternasco, o bacalhau ou o presunto de Teruel, num ambiente palaciego, é uma delícia para todos os sentidos.
O Maestrazgo
As estreitas ruas balconadas de Alcañiz, capital histórica da comarca do Baixo Aragón, apaixonar-te-ão tão cedo como te percas nelas. Além de seu precioso capacete histórico, que conta com visitas obrigadas como o Armazém Gótica, a Fonte dos 72 Caños e os subterrâneos da cidade, Alcañiz está rodeada de yacimientos de arte rupestre, antigas vias de comboio e um sinfín de rotas que percorrem lugares naturais de sonho.
Mais especificamente, a rota do Guadalope: Calanda (15 km), Alcorisa (35 km) e Molinos (40 km); a do Matarraña: Valderrobres (37 km), Beceite (43 km), A Fresneda (20 km) Cretas (47 km) e Calaceite (37 km); e a do Baixo Aragón: Belmonte de San José (40 km); são especialmente bonitas.
Reservar uma habitação
Pernoctar numa habitação regular para duas pessoas no Parador de Alcañiz custa entre 86 euros (dias laborables) e 142 euros (os fins de semana).
Isso sim, vale a pena reservar antecipadamente, pois os fins de semana do mês entrante costuma ter pouca disponibilidade, e pode ser que só esteja livre a habitação dúplex, que é de maior tamanho e tem um preço de 284 euros por noite.
Como chegar
Alcañiz, que figura em todas as listas dos povos mais bonitos de Espanha, se encontra a 1 hora e 20 minutos de Zaragoza , a 2 horas e 40 minutos de Valencia e a 2 horas e 50 minutos de Barcelona em carro.
Menção especial requer o circuito MotorLand, que acolhe o Grande Prêmio de Aragón de MotoGP e se encontra a tão só 8 quilómetros do capacete histórico de Alcañiz.