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Esta é a cafetera expresso mais popular e avançada: sentir-te-ás como um barista em casa
Um tiktoker experiente em café mostra as virtudes de um aparelho da marca Breville, cujos modelos custam vários milhares de euros
Contar com uma cafetera de qualidade pode transformar as manhãs de qualquer pessoa: o sabor e o cheiro do café serão muito melhores. Para todos aqueles que queiram iniciar no mundo dos baristas, Ethan Rode, um criador de conteúdo experiente nesta bebida que tem 1,4 milhões de seguidores em TikTok tem explicado qual é a máquina ideal.
Trata-se de uma cafetera da marca Breville. É muito conhecida, explica, por ser uma das melhores máquinas de café espresso para principiantes, ainda que muita gente não sabe realmente como a utilizar. Com tudo, Rode assegura que pode fazer um café "10 vezes melhor que o de Starbucks". Apesar de suas vantagens, são máquinas muito caras: os modelos desta marca similares aos que mostra Rode em seu vídeo custam entre 15.000 e 60.000 euros.
Sabor complexo e intenso
No site, Breville explica as virtudes da máquina: "Prepara café de especialidad em casa, passando do grão à xícara em menos de um minuto. Barista Express muele os grãos justo dantes da extracção para obter um sabor complexo e intenso. O controle exacto da temperatura garante uma extracção óptima do espresso", indicam. "Sente-te como os baristas profissionais com o espumado manual do leite. Conseguirás resultados autênticos de cafeteria num instante", acrescentam.
No apartado de comentários do vídeo, alguns utentes têm assinalado que a máquina é, efectivamente, um grande investimento. "Breville é uma das melhores marcas de café expresso para o lar, o único é que leva um pouco de tempo a configurar, mas em general, genial!", assinalava uma internauta. Também há quem apontam que eles têm comprado o modelo mini, que custa uns 7.000 dólares.
Vantagens de contar com uma cafetera de qualidade
Com uma cafetera de qualidade, tem-se o controle total sobre o processo de preparação do café. Isto inclui a eleição dos grãos, a quantidade e a forma de extracção, o que permite personalizar a xícara segundo o gosto da cada qual.
"Nossas máquinas de espresso estão desenhadas para usar a dose exacta de grãos de café recém molidos, assegurar um controle preciso da temperatura, oferecer uma pressão de água óptima e criar verdadeiro leite micro espumada, essencial para o latte art. Estás a um toque de distância da fórmula das 4 chaves que utilizam as máquinas de café profissionais", assegura Breville em seu site.
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