Na bulliciosa rua Preciosos número 33 de Madri há uma antiga taberna. Até aqui, tudo normal. O que o transeúnte desconhece é que esta cantina esconde o restaurante clandestino asiático maior da capital.
Este vizinho silencioso da estação de Metro de Callao, que responde ao nome de Maison Macao, consta de 900 metros quadrados e tem capacidade para 250 comensales. Comer ou cenar neste pequeno grande tesouro culinario sai por um preço médio de 25 euros.
A cozinha de Maison Macao
A proposta culinaria do chef Andrés Madrigal funde influências indothai, nikkei, japo-ibérias, ibero-chinesas e sushi de autor, prometendo uma experiência gastronómica surpreendente.
De facto, a cada plato conta uma história de amor e tradição, levando aos comensales a explorar um universo de sabores cautivadores.
Um restaurante com história
Desenhado pelo prestigioso estudo de interiores Madri In Love (MIL Studios), o espaço revela-se através de cortinas de terciopelo, criando um ambiente elegante e cautivador.
As paredes de Maison Macao contam a história de Madame Lu através de fotografias do passado, enquanto a iluminação, cuidadosamente pensada, utiliza tons cálidos para criar uma atmosfera íntima.