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Esta antiga taberna madrilena esconde o restaurante clandestino maior da capital
Trata-se de uma casa de comidas asiática, liderada pelo chef Andrés Madrigal, que está oculta na emblemática rua Preciosos
Na bulliciosa rua Preciosos número 33 de Madri há uma antiga taberna. Até aqui, tudo normal. O que o transeúnte desconhece é que esta cantina esconde o restaurante clandestino asiático maior da capital.
Este vizinho silencioso da estação de Metro de Callao, que responde ao nome de Maison Macao, consta de 900 metros quadrados e tem capacidade para 250 comensales. Comer ou cenar neste pequeno grande tesouro culinario sai por um preço médio de 25 euros.
A cozinha de Maison Macao
A proposta culinaria do chef Andrés Madrigal funde influências indothai, nikkei, japo-ibérias, ibero-chinesas e sushi de autor, prometendo uma experiência gastronómica surpreendente.
De facto, a cada plato conta uma história de amor e tradição, levando aos comensales a explorar um universo de sabores cautivadores.
Um restaurante com história
Desenhado pelo prestigioso estudo de interiores Madri In Love (MIL Studios), o espaço revela-se através de cortinas de terciopelo, criando um ambiente elegante e cautivador.
As paredes de Maison Macao contam a história de Madame Lu através de fotografias do passado, enquanto a iluminação, cuidadosamente pensada, utiliza tons cálidos para criar uma atmosfera íntima.
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