Na rua San Blas, 4, em pleno bairro das Letras de Madri encontra-se Jugo The Bunker. Galardoado com uma Estrela Michelin desde 2019, este peculiar restaurante oferece uma experiência inigualable.
O restaurante, criado pelo chef Julián Mármol, apasionado pela alta gastronomia japonesa, conta com duas zonas diferenciadas: uma tradicional taberna Izakaya na parte superior e a perfeita recreación de um búnker japonês da II Guerra Mundial escadas abaixo, onde também é possível celebrar exclusivos eventos privados. Duas formas diferentes de desfrutar da exclusiva experiência Jugo.
Dois menus gastronómicos
Jugo The Bunker surpreende com dois novos menus gastronómicos: Clássicos do Búnker, uma ocasião única para desfrutar alguns de nossos mais celebrados bocados e Evolution, um menu repleto de novidades que reflete uma evolução no entendimento e o entendimento da cada produto em toda sua profundidade. Ademais, vão acompanhados da melhor oferta de Sakes , vinhos e Champagnes do mercado.
De modo que já sabes, se queres viver uma experiência gastronómica do mais original num búnker japonês da II Guerra Mundial, podes o fazer em Madri e visitar Jugo The Bunker.