O sonho de um bom "garfo": cozido e sesta, tudo em um

Nos domingos à tarde em inverno em Madrid dá vontade de ficar em casa, relaxado no sofá, vendo Netflix tapado pela manta mais quentinha que se tenha. Mas se se quer aproveitar o dia fazendo um plano original, o Hotel Índigo tem uma proposta muito à madrilena: trata-se de um bom cozido com uma sesta posterior de até duas horas e meia.

"Começamos há quatro anos porque pensámos que era uma oferta interessante, diferente. Como após o cozido nos sentimos pesados, ocorreu-nos que seria uma boa opção", explica Maite Carrero, responsável pela receção do Hotel Índigo. "A ideia foi muito bem acolhida, teve bastante sucesso logo que começou", afirma Carrero, que lembra que ficavam "cheios todos os domingos".

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Comida e sesta por 45 euros

De um de dezembro a um de março, o Hotel Índigo voltará a oferecer os Domingos de Cocido y Siesta. Para terminar a semana, das 13:30 e até às 16:30, este hotel situado na Gran Via de Madrid abre as portas do seu restaurante a todos os que queiram provar um menu castiço e do mais madrileno que inclui cozido, sobremesa e bebida.

Com o manjar no estômago e o corpo quente dada a temperatura da comida recém ingerida, os olhos vão-se fechando e o corpo pede uma pausa. É então quando, graças a esta oferta, o consumidor pode tirar uma sesta num dos quartos de luxo do estabelecimento. Tudo isso, por 45 euros por pessoa. "O cliente tem que reservar o pack, porque também pode vir comer ao restaurante sem alojar-se depois num quarto", diz Carrero.

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A sesta é boa?

A sesta é algo muito popular em Espanha. Daí que não só haja ofertas para tirar uma após comer um cozido: em Jerez (Andaluzia) algumas adegas oferecem um descanso entre garrafas de vinho após uma visita pela vinha. No entanto, isto que parece tão original, realmente é bom para a saúde? "Depende de quem tira a sesta, que idade tenha, a que horas comam e a duração do sono", analisa o medico Óscar Larrosa.

O especialista em medicina do sono afirma que "uma sesta de 20 minutos ou meia hora quando muito após comer ou fazer uma prova de vinhos está bem". Pelo contrário, diz, "uma sesta mais longa pode fazer com que o consumidor entre em sono profundo e acorde cansado, e pode alterar o sono nocturno". "Convém não mexer muito com os ritmos biológicos do corpo. É aceitável tudo o que seja moderado e a uma hora prudente", especifica. "Uma sesta curta de 20 minutos pode ser reparadora se não é muito tardia", conclui o médico.