A carne artificial cultivada em laboratório que fabrica Leonardo DiCaprio chega aos supermercados

Suíça pode converter-se proximamente num dos países pioneiros em comercializar carne elaborada num laboratório. Tem sido a produtora israelita Aleph encarrega-as de cursar no país este alimento sintético.

A assinatura indicou num comunicado que apresentou sua solicitação ao Escritório Federal de Segurança Alimentar. Uma solicitação que chega depois de realizar uma sondagem realizada pela própria empresa.

Onde poder-se-á consumir?

Os resultados mostram que um 74 % dos consumidores helvéticos estão abertos ao inovador alimento. A empresa, que tem entre seus investidores ao actor Leonardo DiCaprio, tem solicitado comercializar esta carne em Estados Unidos e Singapura.

Ambos países estão a ser pioneiros na abertura a uma futura venda deste produto alimentar. De conseguir a permissão nacional, a corrente de supermercados suíça Migros pode converter-se na primeira em vender esta carne de laboratório. Esta empresa também faz parte do capital de Aleph desde 2019.

O processo de criação

A primeira carne "in vitro" está criada a partir de células mãe de vaca. Foi apresentada em 2013 pela sociedade neerlandesa Mosa Meat.

Esta carne apresenta-se como a alternativa futura à produzida pela ganadería intensiva. Um sector que tem recebido críticas por parte de outros pelo impacto médio ambiental que provocam.