As 5 melhores pizzerías (e a bom preço) de Madri, segundo Tripadvisor

Descobre estes cinco locais da capital nos que desfrutar da pizza como se estivesses no mismísimo Nápoles

Una pizza servida en una pizzería PIXABAY
Una pizza servida en una pizzería PIXABAY

"A não ser que sejas uma pizza, a resposta é sim, posso viver sem ti". Como deixou patente o actor Bill Murray com esta frase, para muitos a vida não faria sentido sem este manjar. Por isso e porque é demasiado curta como para comer pizzas mediocres, vos trazemos as 5 melhores pizzerías de Madri, segundo a página de reseñas TripAdvisor. E sim, todas elas têm um preço muito asequible.

Ao sair do forno de lenha, o cheiro a queijo invade a estadia. A queijo, a albahaca, a tomate, a mozzarella dei bufala, a creme de trufa… Uma vez na mesa, não há dúvidas: é amor ao primeiro mordisco. Um mordisco que translada ao comensal ao mismísimo Nápoles sem se mover de Madri.

1. Pizzart Villa Luchana

Conta com uma nota de 5 sobre 5, figura no posto número 11 dos mais de 10.000 restaurantes que há em Madri, e são muitos os que asseguram ter provado em Pizzart Villa Luchana (rua Luchana, 17) as melhores pizzas da capital. O segredo? Massa fina, pizzas grandes por entre 10,90 e 14,90 euros e os melhores ingredientes.

La Madonna / PIZZART
A Madonna / PIZZART

Qual é a pizza que mais sai? "A Madonna, com uma bola de burrata e lonchas de mortadela trufada, é a que mais nos pedem", assegura uma empregada de Villa Luchana, que faz parte da corrente Pizzart --conta com mais dois locais nas ruas Fuencarral e Arlabán-- e tem serviço a domicílio.

2. A Pizzateca

Alejo Ruocco, arquitecto e pizzaiolo, abriu em 2010 A Pizzateca (rua León, 35), um pequeno local no Bairro das Letras no que há menus tão originais que combinam pizza e literatura. "Há várias protagonistas, mas a Tutti funghi é a rainha", expõe Ruocco a Consumidor Global.

La Pizzateca
A Pizzateca

Os clientes catalogam-nas de "deliciosas" e A Pizzateca figura entre os 100 melhores restaurantes de Madri, mas alguns reclamam um reconhecimento maior. "Unesco, já estás a declarar à Tutti funghi património delicatessen da humanidade. Michelin, se de algo servem tuas estrelas, deverias estar a agrupar uma constelação ao redor deste manjar supremo", exige um comensal, bastante pizzero, em TripAdvisor. Terá que a provar, não?

3. Brew Wild Pizza Bar

Pizza, cerveja e rock and roll: existe um combo melhor? Brew Wild Pizza Bar (rua Echegaray, 23) encandila a suas comensales com esta singular mistura nuns baixos do centro de Madri.

As clássicas? A Margarita (9 euros), a Prosciutto (10,50) e a Pancetta & Cebolla (10,70). A favorita dos comensales? "A da mamma, que leva gorgonzola, trufa negra, parmesano, emmental, provolone e berenjena", assegura um de suas camareros.

4. Piccola Napoli

A cucina italiana é a protagonista indiscutible de Piccola Napoli (rua Palencia, 29; rua Cristóbal Bordiu, 5), onde todos os ingredientes de seus platos são 100 % do país com forma de bota.

Una persona coge un trozo de pizza / PEXELS
Uma pessoa apanha um trozo de pizza / PEXELS

Segundo seus donos, a Bela Roma --de creme de calabaza em vez de tomate e requesón trufado-- e a de mortadela, pistacho, sal negro e mozzarella de búfala são as mais demandadas. Todos seus platos custam entre 5 e 15 euros.

5. Pizzería Vesuvio

Desde 1979, a escassos metros da Grande Via, encontra-se a Pizzería Vesuvio (rua Hortaleza, 4), que presume de ser uma das mais antigas da capital.

Ao perguntar ao camarero pelas preferidas dos clientes, não há dúvidas: "a número 8, de presunto e champiñones; a 29, de cecina de León, parmesano, creme de trufa e rúcula; e a 31, de pepperoni, champiñones, gorgonzola e albahaca". Porque por menos de 12 euros é possível provar a melhor pizza napolitana sem sair de Chueca.

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