Faz tão só umas semanas que Dabiz Muñoz batia um recorde mundial. Por terceiro ano consecutivo, tem sido reconhecido como o Melhor Cocinero do Mundo. A primeira pessoa em conseguí-lo.
Todo o que rodeia ao chef e seus restaurantes se encontra actualmente na crista da onda. Tal aluvión de popularidade não tem passado desapercibido para Netflix. A plataforma já está a preparar uma série sobre Muñoz e seu mundo culinario.
Data de estréia
A série do chef fá-se-á como um docu-reality. Um projecto que promete trazer à tona a rotina diária entre fogones de Muñoz bem como os segredos de seu mundo Xo. Um termo que o cocinero usa para englobar seus apostas empresariais.
Por enquanto, não há data de estréia. Toca esperar. O que sim se sabe é que o próprio Muñoz não dá crédito a todo o que está a experimentar. "O momento que estamos a viver no mundo XO é absolutamente único, todo se está reconfigurando, reconstruindo, tudo está pelos ares uma vez mais, com a incerteza de não saber qual será o resultado final, mas sabendo que será incrível, que terá valer# a pena", confessa o chef.
A trajectória de DiverXO
Dabiz Muñoz assegura que tem entre mãos projectos "apubullantes e extraordinários". "Coisas inimaginables que nos exigem mais que nunca ser terrivelmente criativos e únicos e o fazer perfeito, sozinho vale se é perfeito", detalha o cocinero.
O chef espanhol conta com outros galardões a suas costas. DiverXO é o restaurante com maior fama. Além de ganhar três estrelas Michelín de forma consecutiva, destaca que só leva três anos na pronta The World's 50 Best.