Os madrilenos amantes da comida asiática em general e do ramen em particular estão de parabéns. O chef Ivan Orkin, que tem protagonizado uma série gastronómica em Netflix e é o fundador e proprietário de Ivan Ramen em Nova York (Estados Unidos), tem aterrado em Espanha com uma pop-up em Madri.
Lamentavelmente, os foodies só poderão desfrutar desta jóia gastronómica até o domingo. Pois o ramen mais famoso de Estados Unidos desembarca de forma temporária na capital, dentro da oitava edição de In Residence , o evento no que chefs internacionais reconhecidos transladam sua experiência a Madri durante várias semanas.
O menu de Ivan Ramen em Madri
Desta forma, Orkin, reconhecido como a autoridade estadounidense em ramen e aquilo que proceda de Japão, oferecerá um sozinho menu baseado em sua proposta em Ivan Ramen (Nova York) para 20 pessoas.
"Estou muito entusiasmado por ter a oportunidade de transladar alguns dos platos mais icónicos de meu restaurante em Nova York a uma cidade como Madri", tem assegurado Ivan Orkin.
Onde comer o melhor ramen de Netflix
Os apasionados deste tipo de comida poderão desfrutar na pop-up, que está localizada no espaço Semente Food Studio da rua José Ortega e Gasset número 67 do bairro de Salamanca .
Neste espaço alternativo oferece-se o famoso ramen, em serviços de comida e jantar, até o domingo.
O ramen mais famoso de Netflix
Ivan Ramen converteu-se na barra de ramen mais conhecida em todo mundo, com uma cozinha a cargo de alguém que não é japonês.
Ademais, tem sido protagonista da série Chef's table em Netflix, o que lhe levou a ganhar uma dimensão internacional e ser referente para chefs de todo mundo.