Um professor de inglês, um de história e um escritor abriram uma cafeteria num pequeno mercado da cidade de Seattle (Estados Unidos) em 1971. Puseram-lhe Starbucks, e agora se converteu na maior corrente de cafeterias do mundo. Mas qual é a origem do nome?
Jerry Baldwin, Zev Siegel e Gordon Bowker, os três fundadores, tinham pensado chamar a sua cafeteria Pequod, o nome do barco da famosa novela de Herman Melville, Moby Dick, ainda que finalmente mudaram de parecer e optaram por Starbucks.
De onde vem Starbucks?
Os três sócios tinham torcida por este clássico da literatura e chamaram-na Starbucks em honra ao primeiro oficial a bordo do Pequod, a personagem Frank Starbuck.
A influência do mar, tanto no logo (com a sirena) como no nome, guarda relação com a cidade portuária na que montaram sua cafeteria: Seattle.