Carolyn Hartz triunfa em redes com mais vinte e cinco mil seguidores. Mas, quem é esta mulher? A dia de hoje Carolyn tem 70 anos, é avó de 4 netos e fez-se famosa por não comer açúcar durante quase 30 anos.
Carolyn decidiu mudar de estilo de vida quando tinha 40 anos e lhe diagnosticaram pré diabetes. A partir daí, mudou radicalmente sua atitude e deixou de consumir açúcar. Segundo conta foi muito difícil porque encantavam-lhe os doces, mas com paciência e perseverancia pôde-o deixar.
Xylitol, o edulcorante de Hartz
Ao todo leva trinta anos sem provar nada de doce. Segundo explica, em lugar de utilizar açúcar acrescenta a seu dieta um edulcorante baixo em calorías que lhe dá o sabor doce a nossos platos, seu nome é Xylitol.
"Gosto de começar meu dia com um plátano ou kiwi e minha xícara de chá favorito. Logo como dois ovos revueltos com espinacas e tomate ou salmón num pedaço de pan tostado sem gluten. Se não quero um grande café da manhã tomo yogur natural com fruta fresca e às vezes agrego ricotta", conta Carolyn numa entrevista para Daily Mail Austrália.
Muito desporto
Carolyn mudou seus hábitos e começou com o desporto. De facto, compartilha em suas redes sociais suas rotinas favoritas.
Aparte do desporto, outro dos pontos que comenta Carolyn na entrevista do Daily Mail Austrália é que o descanso é vital para manter esse extraordinário físico.