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Pagar por não comer? Denunciam a três restaurantes por cobrar aos clientes que não se apresentam
A organização de consumidores FACUA considera que este castigo é "desproporcionado" pela margem que têm os restaurantes para cobrir os postos e o benefício obtido com esta sanção, superior ao que poderiam obter com o serviço
A organização de consumidores FACUA tem denunciado a três restaurantes de Sevilla por cobrar uma penalização de até 20 euros àqueles comensales que não se apresentem à reserva. Concretamente, os estabelecimentos assinalados têm sido três locais do grupo Fábrica Serendipia: Mariatrifulca, Maquiavelo e A Casa de María.
Aquelas pessoas que formalizam sua reserva e finalmente não vão ao restaurante são um problema habitual no sector hostelero, que leva aos negócios a ter mesas vazias que supõem uma perda de dinheiro para o negócio. Por isso, começa a ser habitual que os restaurantes peça um cartão de crédito como garantia à hora de fazer a reserva.
Uma penalização "desproporcionada"
Segundo FACUA, esta penalização dentre 10 e 20 euros para quem cancelem sua reserva com menos de 12 horas de antelación resulta "desproporcionada".
"É uma penalização excessiva tendo em conta não só a antelación com a que se deve anular a reserva, que pode dar margem a que outros clientes ocupem esse espaço, sina que o custo pode chegar a ser maior que o benefício que obteriam os restaurantes pela cada comensal em caso que sim fossem aos locais", explica o comunicado.
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