Loading...

Sou nutricionista e estes 16 alimentos ajudam a prevenir e combater os resfriados

Ainda que não há nenhum alimento que cure um constipado ou uma gripe, alguns sim fortalecem nosso sistema inmunológico

Isabel Martínez

Una joven bebe un zumo con miel, uno de los 16 alimentos que ayudan a prevenir y combatir los resfriados FREEPIK

Ninguém se livra de um constipado invernal e nenhum alimento, por si só, cura um resfriado ou uma gripe. Mas os nutricionistas recordam que há 16 alimentos que ajudam a prevenir e combater os resfriados.

Para tê-los na despensa e consumí-los de maneira regular, desde Nutritienda.com repassam os alimentos que fortalecem o sistema inmunológico e os que reconfortam os meses mais frios do ano.

Quatro cítricos imprescindíveis

As laranjas, mandarinas, limões e pomelos são famosos por seu alto conteúdo de vitamina C, que é uma vitamina com propriedades antioxidantes e que contribui ao funcionamento normal do sistema inmunitario.

E ainda que esta vitamina não previne os resfriados, em alguns estudos se tem visto que a suplementación com vitamina C pode reduzir a duração dos mesmos.

O alho e suas propriedades antibióticas

O alho é uma fonte de minerales como o yodo, o fósforo e o potasio e de vitamina B6. Ademais, atribuem-se-lhe diversas propriedades antibióticas graças a seu conteúdo em componentes sulfurados como a alicina.

Trata-se de um alimento muito interessante desde o ponto de vista nutricional, tão versátil que se pode incorporar a sopas, guisos e salteados. Um bom costume para manter-se saudável em inverno é desayunar pan com um pouco de alho e azeite de oliva.

O único alimento que não caduca nunca

Apesar de que sempre se disse que o mel ajuda a aliviar a tosse, se trata de um mito. Não obstante, é uma forma de endulzar as bebidas quentes e que resultem agradáveis de tomar quando uma pessoa está resfriada.

Ademais, o mel pode-se utilizar como edulcorante natural em muitas receitas, desde aderezos para saladas a marinadas para carnes, passando pelos postres.

O yogur e seus probióticos

O yogur com probióticos contém bactérias beneficiosas para o organismo e o sistema digestivo. Ademais, é uma fonte importante de proteínas e calcio, que nos ajuda a nos manter saudáveis.

É recomendável desfrutar de um tazón de yogur com frutas a modo de merienda ou café da manhã delicioso e saudável, ainda que o yogur com probióticos também se pode usar para realizar batidos e molhos.

Duas verduras multivitamínicas

As verduras de folhas verdes, como as espinacas ou as acelgas, são fonte de vitaminas, como a A e C, que ajudam a fortalecer o sistema inmunológico.

Ademais, são uma excelente fonte de fibra e minerales, essenciais para manter-se são.

Frutos secos, sempre

Os frutos secos, como almendras, nozes e pistachos, contêm vitamina E, uma vitamina liposoluble que, ainda que não combata as infecções, sim contribui a proteger as células contra o dano oxidativo, que é um aumento dos radicais livres que não podem se neutralizar por falta de antioxidantes e que podem chegar a danificar as células.

Podem-se consumir a modo de aperitivo saudável, ou também podem contribuir um toque estaladiço, delicioso e nutricional se se acrescentam a saladas ou ao yogur.

O segredo vermelho

O pimiento vermelho é um alimento rico em vitamina C. De facto, um pimiento tem quase três vezes mais que uma laranja.

Também tem vitamina A e B6, que contribuem ao funcionamento do sistema inmune e de betacarotenos, que aumentam nossas defesas.

Chá verde

O chá verde contém catequinas, um grupo de polifenoles, umas substâncias presentes nas plantas com uma alta capacidade antioxidante e que combatem os radicais livres.

Beber uma xícara de chá verde quente de vez em quando não só é uma maneira de entrar em calor, sina também uma excelente forma de acrescentar antioxidantes.

Omega-3

O salmón é uma fonte de ácidos grasos omega-3, essenciais para a saúde do coração.

Desfrutar de uma comida deliciosa e saudável é tão fácil como cozinhar o salmón ao forno com limão e ervas.

Um clássico nunca morre

A sopa de frango é muito reconfortante em inverno e ademais tem propriedades beneficiosas para combater os resfriados, já que é uma excelente forma de incrementar a ingestão de líquidos e ajuda a hidratarnos.

Mas é também um mito que alivie o congestionamento nasal ou que reduza a inflamación nas vias respiratórias.