Sobe o preço da cesta: os alimentos se encarecen depois de quatro meses de desaceleración

O Instituto Nacional de Estatística tem confirmado nesta sexta-feira que o Índice de Preços de Consumo espanhol (IPC) fechou julho no 2,3 %. A subida dos preços dos combustíveis e também o encarecimiento dos alimentos, que escalaram cinco décimas até o 10,8 % têm sido decisivos para atingir esta cifra.

A subida do preço dos alimentos volta a ganhar força e põe fim a quatro meses consecutivos de quedas que levaram ao IPC em junho ao 1,9%, seu menor nível desde março de 2021. Por sua vez, o INE tem confirmado que a inflação subjacente (sem alimentos não elaborados nem produtos energéticos), subiu em julho três décimas, até o 6,2 %, se situando quase quatro pontos acima do IPC geral.

O motivo

Estatística tem atribuído a escalada do IPC geral à subida de preços dos combustíveis e lubrificantes para veículos pessoais, ao encarecimiento de vestidos e calçados, ao incremento dos pacotes turísticos e à subida dos alimentos e bebidas não alcohólicas.

No caso dos preços dos alimentos e as bebidas não alcohólicas, o INE tem confirmado que incrementaram sua variação cinco décimas e atingiram o 10,8 %, como os preços das frutas e os azeites e gorduras aumentaram em julho deste ano, em frente ao descenso registado no mesmo mês de 2022.

Quais são os alimentos que mais têm subido

Em taxa interanual (julho de 2023 sobre o mesmo mês de 2022), os alimentos que mais têm subido de preço são o açúcar (um 44,2 % mais); azeites e gorduras (20,4 %); o leite (17,7 %); as batatas (16,7 %); a carne de porcino (15,8 %); outros preparados alimentares (13,6 %); o água mineral, refrescos e zumos (13,4 %), os preparados de legumes e hortaliças (13 %) e os ovos (12,8 %).

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Alberto Rosa

Ademais, outros muitos alimentos registam subidas interanuais de dois dígitos em seus preços, como os produtos lácteos (11,8 %); as frutas frescas (11,6 %); os cereais e derivados (11,2 %) e outras carnes (10,4 %). Quanto ao transporte, a taxa situa-se no -5,3 %, mais de dois pontos acima da do mês passado. Este aumento deve-se à subida dos preços de combustíveis e lubrificantes para veículos pessoais, em frente ao descenso registado em julho de 2022.

Roupa, lazer e moradia

De seu lado, os preços de vestido e calçado registaram em julho uma variação anual do 2,1 %, quatro décimas acima da registada em junho, como a baixada de seus preços é menor neste mês que em julho do ano passado. No mesmo sentido, lazer e cultura registou uma taxa de variação de seus preços do 7,2 %, dois pontos superior à do mês anterior. Esta evolução deve-se a que lvos preços dos pacotes turísticos aumentaram mais que no mesmo mês de 2022.

Pelo lado contrário, os preços em moradia diminuíram sua variação mais de dois pontos, até o -14,9 %. Este comportamento é devido à baixada dos preços da electricidade e do gás, em frente ao aumento recolhido em julho do ano passado. Sem ter em conta a rebaja do imposto especial sobre a electricidade e as variações sobre outros impostos, o IPC interanual atingiu em julho o 2,7 %, quatro décimas acima da taxa geral do 2,3 %.