O gelado de cerveja de Carrefour que revoluciona as redes é uma bomba de açúcar

Às vezes, um produto passa desapercibido até que as redes sociais põem o olho nele e se volta viral. Isso lhe passou à tarrina de gelado de cerveja sem álcool com limão da marca Giuseppe Ricci que comercializa Carrefour por 5,95 euros desde faz dois anos. Esta rareza cremosa a baixa temperatura está agora em boca de todos e o veredicto dos internautas se inclina mais para a rejeição que à aceitação.

Carlos Marugán, gerente da companhia, leva toda a semana colado ao ecrã. "Eu sempre tenho sido muito positivo e prefiro que falem mau de mim, mas que o façam", assegura. O gelado de cerveja não é um sabor comum, mas sim é possível encontrar em alguns estabelecimentos. "Faz 15 anos que fiz um com cerveja radler. Não é um gelado típico, mas se usa muito como reclamo para que os clientes vingam a teu local", explica Marco Miguel, presidente da Associação Nacional de Heladeros Artesãos. Consumidor Global tem provado o produto e é evidente que sabe à bebida de cevada com lúpulo.

As redes sociais, na contramão

As redes sociais podem ser às vezes crueis com as marcas. E assim tem ocorrido neste caso. Twitter inundou-se de mensagens de rejeição à tarrina de gelado com frases demoledoras. "E virão coisas piores, diz a biblia", assegura @TirodeGraciah ou "que exista isto e não um gelado de gazpacho é um sacrilegio", expressa @Klembute. Os puristas do lúpulo também se jogaram as mãos à cabeça. @rafelvm considera que "isso é zumo de cevada congelado, a cerveja tem álcool", e arremata seu comentário com um "passo".

Em Facebook também não têm perdoado a estranha mistura. O utente Carlos R. expressa-o assim: "Se a cerveja sem álcool e com limão já é um poema, em cima vai o Giuseppe Ricci este dos c... e faz um gelado. Pá matá-lo, vamos!!!" (sic). Outro comentário não menos hiriente é o de Javier G.: "Das coisas menos prometedoras que tenho visto". Sobre a aceitação deste produto por parte dos clientes de Carrefour, uma empregada do supermercado tem confirmado a Consumidor Global que "não é o mais vendido, mas tem seu público".

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Excesso de açúcar

Gustos aparte, os experientes advertem de que a composição deste gelado "está bem para seu consumo esporádico mas a cola é que tem gluten e há que ter cuidado com não passar pelas digestiones", alerta o nutricionista Daniel Mantas. Ademais, a tarrina de Giuseppe Ricci tem um volume de 500 mililitros. Segundo a tabela de valor nutricional, este produto contém 23,1 gramas de açúcar pela cada 100 mililitros, isto é ao todo 115,5 gramas. "Com essas cifras, é muito fácil que passes de 25 gramas por dia aconselhados pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Este gelado nunca vai entrar dentro de uma dieta saudável", assegura Susana Rodríguez, especialista de Nutriciona .

Outro inconveniente é que tem um 35 % de nata, um creme que se utiliza para contribuir textura, mas que "faz que se active o paladar e ao final não nos baste com dois cucharadas, acabamos comendo o gelado inteiro", explica Rodríguez. Neste caso, o gelado inclui os ingredientes próprios para a elaboração da cerveja: malta de cevada, lúpulos e fermento, ainda que não leva álcool. "As cervejas sem álcool promovem-se como uma alternativa mais sã. Não me parece bem que se aplique aqui este reclamo já que o produto tem uma grande quantidade de açúcar", conclui a experiente.

Por embaixo da média

Mas a tarrina de gelado de Giuseppe Ricci não é das que mais açúcar tem no mercado. Mercadona, por exemplo, vende uma ampla variedade destes cremes gelados de sua marca Hacendado. A tarrina de ovo OVO de chocolate tem um volume de 1.000 mililitros. A cada 100 mililitros deste produto inclui 30 gramas de açúcar. Igualmente, seu tarrina de sabor bolacha e merengue, que tem um tamanho de 550 mililitros, acrescenta 29 gramas de açúcar pela mesma quantidade. Uma das marcas mais consumidas é Carte D'Or, de Frigo. Segundo a informação nutricional, seu gelado de vainilla tem 12 g de açúcar por cada 100 mililitros, uma opção algo mais sã.

Ademais, os gelados de Mercadona têm uma maior quantidade de gorduras saturadas. A tarrina de bolacha e merengue contém 5,7 gramas por cada 100 mililitros e a de ovo 6,5 gramas. A tarrina de Giuseppe Ricci inclui algo menos, 3,8 gramas por cada 100 mililitros e a de Carte D'Or 5 gramas por cada 100 mililitros. A OMS aconselha que a percentagem de gorduras saturadas consumidas não exceda o 10% da ingestão total de calorías que se consome a diário. "Não vejo exagerada a quantidade de gorduras, desde que seja um alimento casual", conclui Rodríguez.