"Apanha a mais barata, são todas iguais", é a frase mais repetida na hora de escolher entre uma marca de massa ou outra. Lamentavelmente, em matéria de bem-estar animal nem todas aprovam. Desde o seu início nos anos 40, a de Gallo "é uma história de inovação e busca da excelência", diz o grupo de alimentação espanhol no seu website. Uma inovação e uma excelência que não se refletem no tratamento que dão às galinhas que põem os ovos dos seus alimentos.
A "Gallo dispõe de baixos padrões de bem-estar animal", denunciam da ONG Equalia, que lembram que esta empresa é das poucas que ainda não se comprometeu publicamente a deixar de utilizar ovos de galinhas enjauladas como ingredientes de uma ampla variedade de produtos: desde os seus esparguete, macarrão, fettuccine e galets de ovo, até o seu molho carbonara, a de parmesano e pêra, e a maioria das suas massas recheadas.
Grupo Gallo, nos prémios de "abuso de animais"
A Fundação Igualdade Animal tem trabalhado com as Massas Gallo desde 2019, e os resultados têm sido nulos. "Houve umas primeiras conversas nas quais disseram que estavam interessados num compromisso com os ovos de galinhas livres de jaulas, mas que lhes preocupavam os custos", expõem do departamento de defesa corporativa da Igualdade Animal.
Ao não avançar em matéria de bem-estar das galinhas, "tiveram que se incluidas na campanha do Site Awards --na quais se dão 'prêmios' às marcas por abuso animal--, mas, até hoje, continuam sem se comprometer", criticam da Fundação. Ao contrário do que se possa pensar, "a presença de ovo é significativa nos produtos das Massas Gallo, que manuseia um volume de animais enorme", lembra a directora de campanhas da Equalia Julia Elizalde.
Outras marcas na ribalta
As Massas Gallo não são para os consumidores cosncientes com o bem-estar animal, mas há outras marcas de massa que também não apostam nos ovos livres de jaulas.
Desde 2021, a Igualdade Animal tem conseguido que várias redes de supermercados e hotéis se comprometam a erradicar os ovos de galinhas enjauladas, mas com as "Massas Romero e Massas A Isleña não temos conseguido nenhum compromisso por sua vez", diz o cofundador da Fundação Javier Moreno.
Massas comprometidas
Por sorte, no linear das massas da imensa maioria dos supermercados sim há produtos de grandes marcas que dispõem de altos padrões de bem-estar animal. "A Barilla comprometeu-se a utilizar exclusivamente ovos de galinhas livres de jaulas e já completou 100% da transição", aponta Moreno.
As marcas de massa Garofalo, Giovanni Rana, Mediterránea e Moccagatta "também se comprometeram publicamente a erradicar as jaulas", dizem da Equalia. Com esta informação, os consumidores têm um maior conhecimento para escolher entre uma marca ou outra. Porque nem todas as massas são iguais.