Sabe a frango , tem aspecto de frango, mas não é frango. Então, Deve-se chamar frango? A moda de alguns fabricantes de produtos vegetais de pôr a seus artigos uma nomenclatura cárnica tem posto em pé de guerra aos agricultores e ganadeiros, quem consideram esta prática um engano para o consumidor. A última campanha que lhes fez enfurecer tem sido a dos "bocaditos de frango Mediterráneo 100% vegetal" da marca Heura que se vendem na corrente de supermercados Aldi.
A União de Pequenos Agricultores e Ganadeiros (UPA) tem anunciado nesta semana que denunciará à empresa frente o Escritório do Consumidor da Xunta de Galiza por considerar que se trata de um produto ultraprocesado que nada tem que ver com o frango. A seu parecer, estas empresas disfarçam alguns alimentos industriais com nomes conhecidos para normalizarlos e introduzir no mercado.
Práticas "injustas"
A UPA tem pedido ao Ministério de Agricultura que pesquise estas práticas pelas considerar "injustas" e tem solicitado que se retirem todos os produtos desta categoria. O sector agrícola e ganadeiro assegura que leva lutando anos por um etiquetado mais justo e transparente para que os consumidores possam eleger livremente e se reconheça o trabalho dos produtores.
Sobre o tema do etiquetado, o Parlamento Europeu já posicionou-se ao respeito, considerando que uma hamburguesa feita com quinoa, soja ou tofu segue sendo uma hamburguesa, ainda que tenha uma origem vegetal. No entanto, em 2017, o Tribunal de Justiça da União Européia proibiu comercializar baixo o nome de leite , queijo, yogur ou mantequilla aos alimentos derivados das plantas porque podiam confundir ao consumidor. Este duplo rasero explica-se porque a indústria cárnica tem uma legislação diferente onde si cabe esta possibilidade.