O consumo moderado de cerveja ao dia para homens e mulheres que reduz o risco cardiovascular

Que consumo de cerveja se considera moderado? Uma ao dia? Ou menos? O professor da faculdade de Medicina da Universidade Complutense de Madri, Jesús Román Martínez, tem dado resposta a isso no Foro da Associação de enfermeiras de Nutrição e Dietética de 2022.

Considera-se um consumo moderado a ingestão de uma cerveja ao dia para as mulheres (um terço) e uma ou duas para os homens (dois terços). Ademais, segundo este experiente, este esquema reduz o risco cardiovascular e a mortalidade geral, tal e como apontam algumas investigações.

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Estudos sobre os possíveis efeitos beneficiosos do consumo de cerveja e vinho

"Não podemos ignorar que existem estudos científicos sobre os possíveis efeitos beneficiosos do consumo moderado de bebidas fermentadas, como a cerveja, o vinho ou o cava, na saúde cardiovascular, por seu conteúdo em antioxidantes naturais", tem detalhado Román Martínez em sua intervenção.

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Assim mesmo, este professor tem recordado que este tipo de bebidas se encontram dentro da dieta mediterránea e estão na pirâmide de alimentação saudável da Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária (Senc), algo que tem sido criticado, e muito, por outros experientes e cardiólogos espanhóis, quem consideram que o consumo moderado de álcool é zero.