Assim é a kombucha de piña colada de Komvida: uma bebida carísima a base de água e pouco mais

A família de kombuchas da marca espanhola Komvida cresce com a chegada do novo sabor a piña colada, uma homenagem ao popular cocktail de origem puertorriqueño com o que compartilha o nome e pouco mais.

A Komvida de piña colada "tem as mesmas qualidades que o resto da família, mas seus ingredientes inéditos a convertem na mais refrescante das irmãs", destacam desde a empresa sobre esta bebida que se vende em Carrefour , O Corte Inglês, Consum e outros estabelecimentos.

Muita água e pouco coco

"As maestras kombucheras têm acrescentado nesta ocasião a magia de seus novos ingredientes: piña e coco ecológicos", asseguram desde Komvida. No entanto, nem a piña nem o coco figuram na lista de ingredientes desta peculiar bebida, que está feita a base de água, chá verde ecológico (2 %), açúcar de cana ecológica (2 %) cultivo de kombucha --simbiosis de microorganismos e fermentos--.

O cheiro desta kombucha de piña colada não convida à provar. Ao dar o primeiro sorbo, é uma bebida que custa de entender: tem muito pouco gás, está como aguada e tem um ponto ácido. Ao ser quase todo a água --daí que tenha tão poucas calorías--, para evocar à piña colada há que lhe jogar uma boa dose de imaginación.

Uma bebida para ricos

A kombucha de piña colada de Komvida vende-se numa garrafa de cristal de 250 mililitros por um preço de 2,59 euros, pelo que o litro sai a 10,36 euros. O resto de sabores de Komvida --frutos vermelhos, jengibre e limão, chá verde, kombujito, maçã, kafé e cenoura-- têm um preço similar que os converte numa opção não apta para todos os bolsos.

Trata-se de uma bebida que sempre deve estar refrigerada --conservar em frio entre 2 e 8 graus--, e que, uma vez aberta, deve consumir numa semana.