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Foodspring: outra 'dieta milagre' que rivaliza com a Herbalife
A empresa alemã triunfa entre a população jovem, que vê nos seus produtos uma forma de alimentação saudável e sustentável, mas os especialistas avisam do risco dos batidos para emagrecer
Hoje são muitos os que atacam a empresa Herbalife e os seus curiosos métodos para perder esses quilos a mais. Mas quarenta anos depois, a marca fundada por Mark R. Hughes ainda atrai uma parte importante da população que confia no poder dos batidos para emagrecer. Por isso, agora há outras opções no mercado que lembram muito a empresa piramidal mais famosa da história. Obviamente, a ctual concorrência actualizou as estratégias de márketing, que incluem um séquito de influencers que veneram e publicitam a marca.
É o caso da Foodspring, a multinacional alemã que arrasa em Espanha e que diz ajudar a emagrecer à base de batidos e suplementos nutricionais. Supostamente, todos eles orgãnicos e elabcorados com leite de "vacas que se alimentam de forma natural, que estão ao ar livre", como relatava Olga, uma das porta-vozes da empresa no YouTube .
Emagrecer com batidos enjoativos
"Deixar de comer sólido de uma forma tão drástica pode atrofiar parte do sistema digestivo", avisa Susana Rodríguez Costa, nutricionista e dietista na Nutriciona Grup. Segundo esta especialista, estes comportamentos podem criar uma série de patologias bem como um "contundente efeito rebote". Gemma do Caño, farmacêutica e especialista em segurança alimentar, afirma à Consumidor Global que as dietas à base de batidos podem causar "problemas de fígado e de rins pelo consumo excessivo de proteínas ".
Para Rodríguez o consumidor que sucumbe a este tipo de planos carece de educação alimentar. "É um alvo fácil que acredita nas armadilhas destas empresas que prometem resultados imediatos e fáceis", alerta. Segundo esta especialista, nestas dietas não se aprende a comer, mas sim a restringir a alimentação durante um tempo muito específico". Por isso, quando se começa a socializar e fazer uma vida normal "volta-se no ponto de partida, com esses quilos a mais".
Vídeos controversos da Foodspring
A Foodspring não vende apenas batidos. Da mesma forma que Herbalife, oferece barra proteicas e vários tipos de cápsulas que prometem "queimar gorduras" ou "acelerar o metabolismo". Mas a empresa alemã vai um passo além e no seu catálogo de produtos apresenta desde os típicos snacks e batidos, até bebidas energéticas, infusões, cremes para barrar no pão, farinhas, pães e especiarias para cozinhar. Na verdade, há um alimento da Foodspring para cada hora do dia. Por isso, a empresa tem um canal de YouTube onde explica a sua peculiar versão da alimentação e ensina como distribuir os seus alimentos ao longo do dia.
Um exemplo disso é o vídeo O que como um dia para emagrecer, no qual Olga, a cara visível da marca, ensina como seria a sua jornada comendo apenas produtos da Foodspring. Copos de aveia proteicos para o pequeno-almoço; como lanche a meio da amanhã, um chá e meia barra; para comer, salmão empanado com chía e cenoura no forno. E pela tarde, duas tostas com o creme de cacau da marca, para finalmente na noite jantar um batido acompanhado por uma salada com tomates, mozzarella e alface. "Porque lembrem-se, rapazes, que o batido não é um substituto", avisa Olga aos seus seguidores.
Um dia com Foodspring: com fome e sem meio salário
O custo do plano nutricional recomendado pela Foodspring no citado vídeo supera os 100 euros. O suplemento mais caro é o Energy Aminos, o chá a meio da amanhã que custa uns colossais 34,99 euros no website. É composto por L-citrulina, L-leucina, L-arginina, uns elementos que favorecem a priori o rendimento físico, ainda que recentes estudos alertam de que "ainda faltam evidências para estabelecer qual seria a dose benéfica".
Um dia alimentando-se à base de Foodspring é bastante sobrio. Não há muita abundância e a cada prato tem as suas calorías perfeitamente contadas. Na verdade, antes de começar qualquer plano nutricional, a empresa sugere calcular o número de calorías necessárias para cada jornada e assim não passar desse limite. "Nem os próprios profissionais às vezes realizamos bem os cáculos. Nem todos os corpos são iguais, nem todos consumimos a energia da mesma forma", alerta a nutricionista Rodríguez. "Incentivar este exercício contribui para o aparecimento de transtornos alimentares numa parte importante da população, especialmente nos mais jovens". Esta especialista conclui que emagrecer implica uma aprendizagem, uma mudança de hábitos, uma reeducação, e que este tipo de planos nutricionais "são mais como um penso com prazo de validade".
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