A cor do trigo faz tempo que deixou de identificar à cerveja. Esta bebida, arraigada à tradição, a cada vez é mais inovadora e chega a mais paladares, graças a novas criações, como a do tom verde elaborada com azeitonas. Agora, uma das marcas mais sólidas e que hidrata desde 1890, pretende se manter à vanguardia. A espanhola Mahou San Miguel lança uma nova categoria: a cerveja de cor rosa.
Baptizada com a etiqueta de Mahou Rosé, esta cerveja trata-se de uma lager rosé, refrescante e com toques afrutados. De aspecto brilhante, cor cobrizo com reflexos rosáceos, espuma consistente, pensada para os menos cerveceros e que se pode assemelhar mais ao estilo de Desperados ou de uma clara com limão. "É um pouco para fazer ruído", expõe Francisco Martínez, experiente cervecero e dono a mais que cervejas.
Para chamar a atenção
"É um produto dentro do que chamamos industrial. Se fixamos-nos nos ingredientes, praticamente, o que vem na bata de 33 centilitros é um 90 % de cerveja e o resto são concentrados e aromatizantes", realça Martínez a Consumidor Global. "Não acho que esteja dirigida para o amante da cerveja tradicional, sina para um público que prefere um amargor mais suave", acrescenta.
Para o experiente, este tipo de inovações não estão focadas ao assentamento na barra de um bar, sina que mais bem é para chamar a atenção. "O curioso é sua cor, mas também é interessante que, entre seus ingredientes, tenha concentrado de cenoura e consiga um tom rosado. A rosé costuma ser com frutos vermelhos", sublinha o dono a mais que cervejas.
Que é o inovador
Mahou não é a primeira marca em apostar pelo estilo rosé. Hoegaarden e Wieckse também lançaram sua cerveja rosada. "O inovador desta cerveja é o toque de cenoura, ainda que não é o que mais destaca. Mais que nada será um aromatizante e o mais curioso é a cor", comenta Martínez a este meio de comunicação.
"É uma proposta pioneira com a que volta a abrir um novo segmento dentro da categoria de cervejas em Espanha", sublinha a empresa. "Como líderes do sector, é nossa responsabilidade ir um passo para além e abrir novos caminhos que nos permitam fazer crescer a categoria de cerveja em Espanha, ao mesmo tempo em que geramos valor para nossos consumidores, clientes, revendedores e provedores", tem transladado Peio Arbeloa, Director Geral da Unidade de Negócio Espanha de Mahou San Miguel.
A experiência de Consumidor Global
Mahou Rosé já está disponível em todo o território nacional, tanto no canal de Alimentação como no de Hotelaria, bem como no ecommerce da companhia, a Loja Mahou San Miguel, em formato garrafa e bata de 33 centilitros. Podem-se comprar por 85 céntimos bata-a e por 20,40 euros o pacote de 24.
Consumidor Global, depois de beber o primeiro sorbo de Mahou Rosé, limpa que não se parece em nada a uma cerveja. Esta bebida mais bem se assemelha a uma gasosa com sabor a fresa. É como um vinho com borbulhas com um toque afrutado. Definitivamente, não é uma cerveja para cerveceros.