Os vinhos sem álcool têm ganhado terreno na presente edição da Barcelona Wine Week 2024, a feira de referência do vinho espanhol. Mais especificamente, há três que também chegarão em breve aos supermercados por menos de 10 euros.
A adega Grandes Vinhos, do D.Ou. Cariñena, tem apresentado na feira barcelonesa um tinto, um rosado e um alvo, baixo sua marca Monasterio das Vinhas, que resumem à perfección a tendência vinícola para os 0,0.
Monasterio das Vinhas
Durante o processo de desalcoholización, o vinho perde corpo e matizes aromáticos. Algo que têm tentado remediar com os três vinhos de Monasterio das Vinhas. Mesmo assim, trata-se de uns vinhos bastante neutros que é apto para todos os paladares.
"Temos conseguido extrair os aromas para que se assemelhe o mais possível a um vinho com álcool", explica o director geral de Grandes Vinhos e Viñedos José Antonio Briz.
O público dos vinhos sem álcool
Deste modo, "a gente que não tem bebido veio não se percatará da ausência de álcool", acrescenta o dono desta adega aragonesa nascida em 1997.
Ao todo, têm-se embotellado 20.000 unidades do tinto (garnacha), rosado (garnacha) e do alvo (macabeo) de Monasterio das Vinhas, um vinho que procura atrair ao público jovem e àquelas pessoas que, pelo motivo que seja, não podem ou preferem não ingerir álcool.
Preço e onde os comprar
Acabam-se de apresentar na Barcelona Wine Week e chegarão aos supermercados nos próximos dias. "Em Alcampo poder-se-ão comprar seguro, e talvez também no Corte Inglês", assegura Briz.
A cada uma das garrafas deste vinho sem álcool, já seja o tinto, o rosado ou o alvo, tem um preço de 6 euros.