"O único consumo de álcool seguro é o consumo zero", repetem uma e outra vez médicos e nutricionistas para desmontar o mito popular implantado pelos lobbies da cerveja de que um consumo de cerveja moderado é saudável.
No entanto, convém destacar que Espanha é um dos países da Europa nos quais mais cerveja sem álcool se consome. É que as razões para lhe dar uma oportunidade são de importância.
Uma composição saudável
A cerveja 0.0 é rica em minerais, vitaminas, proteínas e antioxidantes. Na verdade, mais de 90% da sua composição natural é água, pelo que além disso, é hidratante.
Mas os seus benefícios e propriedades não acabam aqui, pois também tem um efeito cardio e neuroprotetor, além da sua compatibilidade absoluta com qualquer tipo de dieta, com a gravidez e também com a amamentação.
Saudável para o coração e sedativo
O primeiro motivo de peso para deixar a cerveja com álcool e passar à 0.0 é a sua propriedade saudável para o coração, que se deve a tantos polifenóis que contém, que trazem benefícios antioxidantes e antiinflamatórios que previnem o colesterol. Além disso, reduz a hipertensão arterial e serve de excelente protecor contra odiabetes e inclusive o envelhecimento.
Sem dúvida outra das razões para passar à cerveja sem álcool é que combate a insónia. O lúpulo da cerveja é o responsável por nos ajudar a dormir melhor, já que acalma o sistema nervoso graças ao seu efeito sedante. Além disso, estimula a serotonina.
Adequada para desportistas, grávidas, lactantes e dietas
A cerveja sem álcool é sobretudo água e lúpulo, pelo que hidrata e graças ao lúpulo tem também propriedades antiinflamatórias. Com a prática desportiva gasta-se muita energia, e a cerveja ajuda a recuperar esses depósitos de glucógeno e glucose, já que fundamentalmente tem carbohidratos. Além disso, tem um alto conteúdo em potásio e em vitaminas do grupo B que ajudam à recuperação após o desporto.
A cerveja 0.0 é hipocalórica, pelo que não engorda praticamente nada, já que uma alta percentagem é água. É compatível com uma dieta de emagrecimento, e, além disso, é adequada para grávidas e também para lactantes.