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Conhece os vinhos favoritos de Tamara Falcó
A ganhadora da quarta edição de MasterChef Celebrity tem escolhido suas três licores favoritos da adega de Glovo
Coincidindo com a época da vendimia, Tamara Falcó apresenta uma selecção dos melhores vinhos que se podem encontrar na app de Glovo em Madri. A marquesa de Griñón, que recentemente tem anunciado o próximo lançamento de seu primeiro livro de receitas, compartilha seus imprescindíveis da empresa de delivery e o maridaje ideal para converter a cada comida numa experiência gourmet.
De facto Glovo conta com uma ampla variedade de lojas e adegas especializadas neste caldo, que se somaram ao delivery para fazer mais fácil a vida dos amantes do vinho. Até a data, mais de 10 adegas, lojas de proximidade e mercados entregam vinhos a domicílio.
O maridaje em casa de Falcó
Para uma sexta-feira tranquila em casa de sua mãe, Tamara Falcó escolhe o vinho francês rosado Lou 2018 da Provenza, que se encontra na loja do Mercado da Paz dentro da app. Esta referência, da glamourosa região da Provenza, está elaborada com uvas Syrah, garnacha e cinsault.
"Em casa de minha mãe, encanta-nos tomar este vinho ao entardecer no terraço junto a umas peças de sushi . É a bebida perfeita para uma ocasião informal e relaxada, que sempre contribui o toque elegante. Adoro maridar suas notas ligeiramente ácidas com elaborações suaves e inclusive doces, como por exemplo o tataki de atum vermelho com molho ponzu", assegura a ganhadora da 4ª edição de MasterChef Celebrity.
Marqués de Griñon
Na Enoteca Cavinsa, Tamara Falcó fica com um tinto muito especial, o Marqués de Griñón Summa Varietalis 2015. Elaborado pela adega familiar, compõe-se das variedades de uva Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Nesta ocasião, a eleição acompanha uma comida de sábado em petit comité.
Como explica a celebrity: "Seu sabor complexo e com carácter, simultaneamente que equilibrado, casa à perfección com a carne. Meu segredo para explodir ao máximo seu sabor é bebê-lo junto a umas gyozas de rabo de touro. É uma combinação de sucesso para desfrutar de uma comida plagada de risos e brindis".
Um alvo de Jerez
Por último: "Não me posso resistir ao vinho branco de Jerez Tio Pepe fino em Ramo. Tenho-o sempre em casa para as comidas de domingo, comenta Tamara .O Fino Tio Pepe em Ramo 2021 González Byass Jerez é um vinho variedade 100% palomino fino. Inspirado em seu consumo original, directamente desde a bota, não tem sido submetido aos processos habituais de clarificación e filtragem, pelo que se mostra em sua forma mais natural e delicada.
Em palavras da Marquesa de Griñón: "Representa à perfección como me sento rodeada de minha família e amigos. Costumo serví-lo de aperitivo, ou saborearlo junto a um arroz de marisco e verduras, o que resulta numa combinação intensa e forte".
A adega de Glovo
Glovo aposta por facilitar a vida a seus utentes e acercar a seus lares, ou a onde prefiram, todo o que precisem de sua cidade. Assim, não só a comida se converteu num dos pedidos mais demandados na app, sina que a bebida, e em especial o vinho, joga um papel fundamental nesta nova era do delivery.
Tanto é assim, que Glovo conta com adegas, lojas e mercados nos que se podem encontrar os melhores vinhos em todas as cidades nas que a app está presente com opção multicategoría. Entre elas se encontram, principalmente, Madri, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza ou Bilbao.
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