Os postres são os grandes perdedores nas dietas. Por isso, são os primeiros em desaparecer quando se propõe uma alimentação saudável. Mas, sabor não vai reñido com saúde e há receitas sabrosas que não engordan tanto.
De facto, há um flan proteico que se converteu no postre quemagrasa do que todos falam. Trata-se de uma receita singela que ajuda ao ganho muscular e permite surpreender a amigos e familiares por seu frescura. É ideal para desfrutar este verão de um bocado doce sem remordimientos.
A receita de moda
Cozinhar este postre não tem nenhum mistério. De facto, só se precisam quatro ingredientes para sua preparação. Primeiro toca misturar uns ovos num bol com um endulzante --a panela ou a estevia sempre será melhor que o açúcar ou o sirope-- e depois se acrescenta leite desnatada e esencia de vainilla enquanto se segue batendo.
Uma vez tenham-se formado um líquido homogêneo, introduz-se dita mistura numa xícara e aquece-se a mesma no microondas entre dois e três minutos. Assim, em menos de cinco minutos se consegue um postre baixo em calorías e muito barato.