O mundo bebeu mais veio em 2021 pese ao descenso da produção

O vinho está de moda. Com um volume de 111,6 milhões de hectolitros o maior registado na história, as exportações mundiais de vinho em 2021 aumentaram um 4 % com respeito a 2020, e impulsionaram-se ainda mais em termos de valor , com 34.300 milhões de euros, registando um incremento anual de 16%, segundo o relatório anual da Organização Internacional da Vinha e o Vinho (OIV).

"Em 2021, a pandemia não tinha terminado, mas o sector do vinho em seu conjunto tem demonstrado ser mais resistente que outros sectores. Este sucesso deve-se em parte à grande capacidade do sector para adoptar soluções inovadoras e tecnológicas às medidas de bloqueio, como o comércio electrónico", assinala a organização.

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Núria Messeguer

Menos viñedos, mas mais vinho

O trabalho assinala que o consumo do vinho em 2021 aumento um 0,7 % em comparação com o 2020. Não obstante, a superfície mundial de viñedo em 2021 desceu com respeito ao 2020.

Assim mesmo, para 2022 prevê-se um descenso da produção de vinho no hemisfério sul. "Isto não é necessariamente uma má notícia", afirma a OIV, que destaca que o descenso se deve aos altísimos níveis de produção de vinho registados em 2021, e neste ano se espera que as colheitas voltem a suas médias em longo prazo.

Sem Rússia, as importações caem

Por outro lado, o relatório revela que a guerra em Ucrânia tem provocado uma série de novos pescoços de garrafa na corrente de fornecimento. O mesmo ocorre com o resurgimiento dos casos de Covid em Chinesa, que tem provocado fechamentos temporários em algumas partes do país. Ademais, a guerra está a exercer uma pressão sem precedentes sobre o mercado mundial da energia, que já estava a experimentar uma subida de preços em 2021.

Portanto, uma possível interrupção do comércio entre a UE e Rússia poderia causar certa preocupação, especialmente em Itália, França e Espanha. A modo de lembrete, Rússia é o décimo maior importador de vinho do mundo em 2021 (representando ao redor do 2 % das importações mundiais) e o oitavo maior mercado de vinho em termos de valor das vendas."O novo repto em 2022 é ver como o sector enfrentar-se-á a esta nova situação, na que provavelmente terá que reconsiderar os padrões da corrente de fornecimento global e na que os preços da energia criarão uma pressão inflacionista sobre os consumidores", conclui a OIV.