A Organização das Nações Unidas para a Alimentação (FAO) já disse em 2013 que os insectos eram o alimento do futuro. Inclusive, chegou-se a dizer que são até o novo chuletón.
Mercadona ainda não se atreveu com este peculiar alimento, não obstante, tem lançado em seus lineares um doce que se chama Lagartos. Uma carteira de 500 gramas destas bolachas custa 1,45 euros.
Produzidos em Portugal
Os Lagartos são umas massas com aroma de limão típicas em Portugal que muitos clientes em Espanha têm descoberto e lhes estão a dar uma grande acolhida com a venda a mais de 6.500 pacotes ao dia.
O provedor Totaler Carlos Gonçalves quem elabora estes doces em suas instalações em Portugal, da mesma maneira que as Massas de Canela são um acompanhamento tradicional ao café ou ao chá, e que também se vendem em Mercadona.