Os turrones são um dos doces mais típicos do Natal. É um alimento que poderia ter suas origens na cultura árabe e se costuma compartilhar em momentos de celebração e como presente durante as festas navideñas. O de Dabiz Muñoz, cocinero madrileno reconhecido como melhor chef do mundo em várias ocasiões, custa 16,20 euros; mas Mercadona tem uma alternativa similar que custa só 1,90 euros.
Trata-se de um turrón de cheesecake , que Mercadona vende baixo sua marca branca, Hacendado, ainda que o fabricante é Antiu Xixona. Como é natural, é um produto com muitíssimo açúcar: 53 gramas pela cada 100 de produto.
"Está brutal"
Em redes sociais, este turrón de Mercadona tem sido muito aplaudido. "Acabo de provar o turrón de cheesecake de Mercadona e está incrível", dizia uma cliente em X (antiga Twitter). "Quero-vos, graças pelo turrón de cheesecake ", assinalava outra.
"Venho a criar-vos uma necessidade, tendes que provar o turrón de cheesecake de Mercadona, está brutal", indicava uma terça.
Ingredientes do turrón
Quanto aos ingredientes, este cheesecake de Mercadona é uma de tarta de queijo banhada em chocolate branco e creme com sabor a frutos do bosque e recheado de queijo com trozos de bolacha. Em mudança, o turrón de Dabiz Muñoz é um praliné de tarta de queijo, inspirado na receita de Cristina Pedroche, com fina base de bolacha e pimienta Sichuan.
Além dos turrones, Dabiz Muñoz animou-se com outro clássico navideño: em janeiro de 2023 lançou um Roscón XO de mascarpone-paixão, doce de leite e jengibre. O doce também estava coberto de crumble de coco e molho de chocolate branco e maracuyá, decorado com bolitas de cereal e rosa e violeta cristalizada, com um toque de leite de coco em pó