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O marisco de Mercadona que tem mais ferro que as lentejas e é um superventas a 3 euros o quilo
Este molusco à venda na secção de pescadería da corrente de supermercados destaca por seu alto conteúdo nutricional
O marisco pode ajudar a manter uma dieta saudável e rica em ferro, necessária para evitar transtornos como a anemia ferropénica. Por sorte, é fácil encontrar este tipo de alimentos nos supermercados. É o caso de Mercadona e seus mejillones.
Os moluscos supõem um importante contribua nutricional, destacando os mejillones como um dos alimentos mais ricos em ferro disponíveis, além de ser fáceis de preparar.
O marisco de Mercadona que recomendam os nutricionistas
Disponíveis em supermercados de toda Espanha, e à venda em Mercadona a 3,20 euros a malha de 1 quilo, os nutricionistas recomendam os aproveitar para desfrutar o contribua de ferro necessário para desfrutar de um bom estado de saúde.
E é que o mejillón destaca entre os alimentos por seu alto conteúdo de ferro , com 6,7 mg pela cada 100 gramas, superando ligeiramente às lentejas neste nutriente.
Propriedades do mejillón
Desde Previdência também se recomenda o consumo de mejillones ao se tratar de uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, com um notável contribua de vitaminas, especialmente do grupo B, e minerales como o zinco, o fósforo ou o ferro. A isso há que somar seu contribua de ácidos grasos Omega-3, que favorecem uma adequada saúde cardiovascular.
Não obstante, desde o Ministério recalcan a importância de que se assegure uma correcta procedência e frescura para evitar que seu consumo possa derivar em possíveis intoxicaciones alimentares. Para isso também se aconselha os consumir cocidos, de maneira que se possam eliminar possíveis vírus ou bactérias presentes neles.
Os benefícios dos mejillones para a saúde
Além de ser antianémicos e ajudar a combater a anemia, os mejillones têm outros muitos benefícios para o organismo que convém conhecer e que fazem que se deva recorrer a eles para uma dieta sã e equilibrada.
Entre eles se encontra que são ricos em potasio, com um contribua de 92 ml pela cada 100 gramas de carne, conquanto neste sentido se encontram longe de outros alimentos como o aguacate ou o plátano.
Uma dieta rica em ferro
Por outro lado, há que destacar que ajudam à saúde óssea, sendo bons para os ossos por contribuir umas quantidades interessantes de calcio , fósforo e magnésio. O equilíbrio entre estes três minerales permite que se absorvam adequadamente desde os alimentos e se incorporem aos próprios ossos.
O mejillón contribui 80 mg de calcio, 23 mg de magnésio e 236 mg de fósforo pela cada 100 gramas. Aos mejillones atribui-se-lhes o facto de ser uma grande fonte de proteínas com baixas calorías, pelo que pode ser uma grande ajuda para cumprir com a ingestão diária de proteína recomendada. Ademais, também possuem um alto poder antiinflamatorio, com o que previnem diferentes tipos de cancro e doenças cardiovasculares, e fortalecem o sistema inmunológico.
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